香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 5.39.217.77: c8 a5 ?5 O: S
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材料
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& X t1 Q7 q( k- d6 K5.39.217.77螺絲粉 - 240克公仔箱論壇2 y( x* W1 J8 d; f, O$ {* B5 q
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 3 E6 k! x, X7 P# v( K& S
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
o: H1 S5 r8 o8 r3 u5 s6 Y8 Q蒜茸 - 1茶匙 P0 B* |/ d2 ^, k) U
紫蘇葉 - 1棵
. F1 X1 ~/ Y. C. W! D. V1 ~橄欖油 - 2湯匙
* |$ H+ X2 w2 D2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e- o9 @5 U" }0 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味
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黑胡椒碎及鹽 公仔箱論壇 s: L& D5 z( ]! ]8 \, E
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ R: c/ P# P( \: S5 @
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1. 螺絲粉煮熟,沖水,隔淨。
& V3 H5 f& {. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘑菇開半,蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 / m5 J6 g- A" e3 \1 t
3. 煲內放下橄欖油,爆香洋蔥及蒜茸,加入蘑菇,猛火炒至微黃色。 5 T# ?6 G& K. k9 M
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉,拌勻最後倒入蕃茄汁,慢火續煮至汁濃。 5 P; g4 k# q/ ~' o5 Q
5. 蝦洗淨去殼,放入蕃茄汁中煮熟。
8 [7 P5 n K8 j# d, m! ?公仔箱論壇6. 最後加入螺絲粉拌勻,調味,即可上碟。
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