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材料
/ V# g: ~ N: }. \0 @& u* n6 Y: D熱狗包 4個、熱狗腸 4條、啤酒 12安士、酸黃瓜片 8片、洋葱 2湯匙、酸瓜醬 2湯匙、茄汁/芥末/牛油各適量
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做法
" W2 c; _2 X/ c6 r& F- x1.將啤酒注入鑊，開大火煮滾，加熱狗腸煮 5至 6分鐘。' ^' N' \* ]" @) k( G5 Q5 _+ O; _
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2.將已開的熱狗包塗上牛油，放入鑊中用中火烘至金黃。
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) D& r8 K1 A+ r' O3 ~3.將酸黃瓜片、熱狗腸、洋葱及酸瓜醬夾入熱狗包，淋上茄汁及芥末即可。
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除了啤酒，亦可以用鹽水、雞湯或番茄湯來煮熱狗腸，各有不同風味。
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發表於 2009-7-1 10:18 AM
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發表於 2009-7-7 03:13 AM
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