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- r- }; k* D7 I* R材料
+ a" M+ @; G# s' T5.39.217.77青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
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做法. h' Y! i' y9 D; Q s, D
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。5.39.217.77) o, P6 z! J& _9 P/ x4 \3 n& Q
/ A+ ]" x6 f" ^. `8 w) H7 }公仔箱論壇2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。公仔箱論壇( \" h) k9 L" [. W0 O( C
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3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ t, p' |4 z, \, G3 Y; b7 z
3 \+ E j4 S; x, H1 n( t4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb- v: A) \& Q5 V4 T8 a, ?9 a
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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。
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發表於 2009-6-30 11:00 AM
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發表於 2009-7-31 01:02 PM
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