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材料tvb now,tvbnow,bttvb( n# J5 i& S. ^. {
新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
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調味料5.39.217.777 v- T9 U! f+ t6 i- r1 E, x. ~; Z
雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
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做法
+ q- j- G; c$ G1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。8 q: C: b t; D. B% W- q
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
v) L. E5 o+ X* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |" U4 v {+ {- F3 U3 m公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇2 D0 Z7 T! n8 i0 t
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。5.39.217.77* @, G9 Q% ]: _7 T
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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