4 |, I/ e( J- i; K5 E' P" b
2 `. m8 K9 f z8 A2 H5 m公仔箱論壇材料8 a, W5 O' x+ B6 B7 |2 q8 ~% U/ R" R$ O; O# k
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
$ }9 D, p7 A6 q% O4 b7 A公仔箱論壇
) Q7 k$ c) k* L) W5.39.217.77照燒汁料& l y2 M8 P/ }' S; P' x S9 L
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
* F& s: L4 {& B0 L( g8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: f, n% g* Y, Y- A( _
tvb now,tvbnow,bttvb' H. t0 ]* M) z" d$ f9 M
做法% |/ E& H! x2 ]2 c' u
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。3 h c8 s5 M2 o
5.39.217.775 @5 z3 A1 _% c7 c ^& f. Z. y
2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。公仔箱論壇5 i! f& y+ m5 z4 [
0 q, W! W4 K+ N+ E2 R% g3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。
/ B/ x; g2 ?! J8 `+ `( F4 q0 T4 |, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" C3 z: g. z
) W: H2 k% e6 H, T0 i# R) J
貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 a: _8 z6 j* j
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。
h/ a* n; B, L' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-26 01:48 PM
| 