% I% d9 ^& h" T' o# N* p1 f& C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. } p+ l, Z4 f6 W' p, K6 ~
材料
p& p& \" e7 f+ O2 @黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量; B3 Q, H3 i! r3 }2 I7 `
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做法
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1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 ^' R8 N! I% i- }0 ~
1 c2 q2 B' l: g( O0 @3 P: p5.39.217.773.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 . B4 I. g+ {7 x! |% c: k
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貼士
0 A( }; C1 I3 Q: h1 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
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