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材料
1 }( N- q! ~$ d3 t* I! Gtvb now,tvbnow,bttvb鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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, v1 ? S2 u; n$ H, w0 A5.39.217.77味料
, p: G! i( p& E$ E$ ]: V公仔箱論壇鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法5.39.217.77- r/ p# C C1 r
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。5.39.217.77& k2 d) W" U. V$ o0 ?# K* v
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( V; H; z+ D7 e
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) M! D6 f% E+ n* V
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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