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材料
u; a" q3 W+ v6 a* g& ?公仔箱論壇鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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$ s, Q- v* z( f6 o2 o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料, y4 f. M! W' ~2 y
鹽少許、花雕酒 1茶匙3 l8 d& ?, b& {8 l7 m2 n
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- c0 n- J2 B' T
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。公仔箱論壇+ b- Z: X. Q$ N/ i5 o+ c
& b4 n; ^4 c, C$ Q# z0 E2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。& s$ T& J0 a3 T+ H
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! G; b" I* F
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貼士
$ X2 D! s- ?- s3 z: G公仔箱論壇燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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