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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ g; p( B7 U5 N' G3 a! [
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克公仔箱論壇; U. O2 D- T3 Q4 C
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, ^" n$ Y; ]" k# L9 @9 K4 M7 N
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
) I1 A. g, D1 u2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H5 W0 X- I9 c! H/ d5 o4 N做法
3 y! A9 [, ?+ r# S% y7 x ?% S1 |公仔箱論壇1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。5.39.217.771 n3 G* @3 r5 c, t& W, ]9 U
0 ?- Y% ]/ e3 B2 U8 R公仔箱論壇3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。5.39.217.77' v5 K2 j3 m3 \
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6 l5 N- [3 o$ i1 B6 V5.39.217.77貼士
2 b" _8 q) r3 x- H# ]+ I9 q5.39.217.77用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。5.39.217.771 r3 s3 f0 i3 @- M+ O3 ~
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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