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/ ?, L( ]1 _( b T r公仔箱論壇材料
, u/ s: n p; p( c( L: I4 T大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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2 R5 n' i' j' f# M! S: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: ^5 Z# ? _. h2 n* n) k0 u; h+ Z% g/ k公仔箱論壇鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 * y: [' A2 ]' ]8 H
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做法
+ k* u! h$ R( z( C/ {. V+ F! v, ]; otvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。5.39.217.779 o( w* e4 z0 o9 p9 {
7 q. a, T# r* v& W& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。6 M2 Q3 `. y7 a6 f: [
2 T9 {7 X) A3 y3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。, [& L I& W H8 @$ \! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! H" X9 W2 o- s3 Y
4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。5.39.217.77- x0 m1 z% u1 D& I
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。5.39.217.77+ ~: j9 @/ x) U6 Q- P4 @" g. o
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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