0 T9 T( u' O# T/ o2 _; O
4 `1 m: c9 C. `- @1 t/ i5 W5.39.217.77材料
, Q0 @! g; _+ q- A7 ^3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣 500克、橄欖油 1大匙、蒜頭 2瓣（切碎）、乾葱 1棵（切碎）、白葡萄酒 1/2碗、無鹽牛油 25克、番荽碎 1大匙、黑胡椒碎適量
. T& U* U- U; @9 J8 e# }5 q
. K$ {8 e% h' s6 S8 O3 q, }' _做法
% E1 M9 J/ ]: t3 E6 A+ c. x5.39.217.771.用刷將蛤蠣表面刷洗乾淨後放入碗，用弄濕的廚房抹紙冚住，放入雪櫃備用。
2 ? k- v1 T' e, }2.在鍋內燒熱橄欖油，加入蒜粒與乾葱粒炒香，然後加白葡萄酒用中小火煮熱。
$ o; ^; H: L0 B0 q公仔箱論壇3.將蛤蠣放入鍋內，冚蓋轉中大火煮5分鐘，直到蛤蠣開口，若發現沒有開口的，取出丟棄，那是已死掉的蛤蠣。7 n* L5 r7 r, c$ [; E( ^3 [5 A% n5 \
4.熄火後加入無鹽牛油拌勻，再加黑胡椒碎調味，最後撒上番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ h; v4 U" S8 n1 `$ f
/ L8 t6 l. ]: {( `3 D3 P: @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U- Q! L; R2 U公仔箱論壇
3 W5 N6 Q$ J9 ~/ E2 M5.39.217.77
& v# ^) j2 n t. z1 y$ |0 ~8 Q) D/ L6 `2 t
 ! d0 m! Q8 k( L- Y
# j3 Q {) D; r+ w% j$ [5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: V# `2 G6 x$ P' L
新鮮的蛤蠣買回家後，如不馬上用，千萬別密封或泡水，這會令它死掉。應冚上濕毛布，放雪櫃保存即可，約可保存半日。4 \$ B ?, I+ t: S$ _
|
發表於 2009-6-24 02:05 PM
| 