 5.39.217.777 \) D& x9 s+ X+ N
" b* j, t) y, l
材料
" O) a, x" d( y9 X" Ztvb now,tvbnow,bttvb冧酒提子慕絲：加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- v9 ^4 d' l0 u' S+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, w {/ S3 x: c0 q
朱古力慕絲：蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克- v# R7 v( B: J! O1 a
5.39.217.77/ V9 E, J: ^0 A6 @
) b! }9 {" H* j; E/ Q9 m* ^$ O公仔箱論壇做法8 Z5 f6 ~& S/ ^' _3 r7 ~) j
提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。
: l: y1 b9 ?$ F3 R: O: ] c公仔箱論壇2.提子乾加冧酒浸30分鐘。
7 w* P# h2 O" C, z& s9 itvb now,tvbnow,bttvb3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶，加入椰奶拌勻。
2 m: p R. p' M6 S7 P! A4.將忌廉打至企身；糖及蛋白亦打至企身，兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及（3）拌勻。將保鮮紙鋪上碟，放上蛋糕模，倒入慕絲漿，放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲
% J- n) O- j9 [. Btvb now,tvbnow,bttvb5.將忌廉打至企身；牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色；將牛奶朱古力加忌廉拌勻，再加蛋黃糖拌勻，最後加已叮溶的魚膠片水拌勻，倒入模，放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟，伴上裝飾便完成。
! ]" M v+ k7 v5 w- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P- w3 @* d8 J0 x+ j貼士
0 i- e+ U0 `- Y# M5.39.217.77浸軟的魚膠片與朱古力，放入微波爐叮溶最方便；但切記每 30秒為一次，分兩次叮，一次過叮太耐，很容易過熱，於爐內爆射。 |
發表於 2009-6-23 01:49 PM
| 