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[甜品] 冧酒提子乾朱古力慕絲

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  F5 A0 u6 {* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒提子慕絲:加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克
& `* f* c( m% M% ?8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 r: q' C* L% K. [7 f
朱古力慕絲:蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% k1 z; w  o' D* |2 S

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提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 m" F5 M3 B+ ?% f9 }) @
2.提子乾加冧酒浸30分鐘。
" U( o6 e* @/ R2 K" Y2 h. @tvb now,tvbnow,bttvb3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶,加入椰奶拌勻。
, F2 B9 M; H) K. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉打至企身;糖及蛋白亦打至企身,兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及(3)拌勻。將保鮮紙鋪上碟,放上蛋糕模,倒入慕絲漿,放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲公仔箱論壇# j/ k1 l: `6 J0 X# _/ F+ W4 I
5.將忌廉打至企身;牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色;將牛奶朱古力加忌廉拌勻,再加蛋黃糖拌勻,最後加已叮溶的魚膠片水拌勻,倒入模,放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟,伴上裝飾便完成。
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& [, L/ O) K( v: _# q1 S5.39.217.77貼士
; Z/ M( a8 ~4 M9 }5.39.217.77浸軟的魚膠片與朱古力,放入微波爐叮溶最方便;但切記每 30秒為一次,分兩次叮,一次過叮太耐,很容易過熱,於爐內爆射。
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