金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。
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8 o _5 R: b, w平民價嘆頂級三文魚乾
4 \; j) Y6 ~) K! t+ R7 A紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。3 e4 d7 ]# u$ F( ?) l/ P2 Q8 ]
& g8 W7 r+ \, S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
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和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 ( F' C4 \! n2 V) S
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日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 d; u+ M# h
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日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ D4 Y& y4 z- ^+ _3 h6 @
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）
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: o$ W* S3 A2 x# t+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" {4 B7 E/ @! Y. ~
北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！ 2 ]4 S: |: w$ k G/ K* v( o/ A
2 J$ K! h) u) B) k F脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
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6 o* R, S$ i% {0 Z選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
0 J2 [; s5 o3 s2 Y7 [ t* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" U/ |9 a- E3 ]: H$ g) \3 E
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■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。+ Z0 g- d! X! t5 V$ j3 l
1 q# x2 D0 p: L* d5.39.217.77MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
( ~! j! ~) J* L- {8 I3 N公仔箱論壇時間︰ 12nn- 12am
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9 N# p; }4 X. w7 s; W! ?公仔箱論壇$180法國皇室滋味煙鱘魚
# Y2 R# `' C1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。
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9 B' x4 f7 E& q9 {. l5.39.217.77前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 公仔箱論壇, l4 ^- K9 m1 w+ `5 \
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2 s& b" r+ W9 L4 Z$ j4 J3 }前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
2 _7 T8 `5 Q; _3 V0 Q8 p' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j W; n7 B4 |4 @ A( ttvb now,tvbnow,bttvb提子鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb! F1 ^/ X( G+ A( J/ X* @- r
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鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
* C7 ]2 c' o9 b7 S3 i5 D `: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ Q( O* o S/ Q
! W: V. F5 [( S& ?1 {' \& OCaviar Kaspia（中環置地廣場）
. R2 m* _. j# j7 [: x5 e! U公仔箱論壇時間︰ 3pm-6pm tvb now,tvbnow,bttvb, z7 o3 f$ P @) r1 S
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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