材料:
) Z6 K$ d6 I+ d& B/ S1 b3 V5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 183g5.39.217.774 d" E3 h. }' q7 o% n. g+ a' p
酸忌廉 146ml公仔箱論壇6 Z/ b7 g3 H5 q' `9 a
淡忌廉 60ml公仔箱論壇7 d! @! g2 @1 v, `0 m, I' m
砂糖 87gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 e3 ] Q' m; O- W2 W
蛋 3隻, S' K/ f1 I, b7 m1 w! a3 R/ }' O1 n
粟粉 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 L8 q' G3 s, O _& v
檸檬汁 2tbsp
5 t9 V$ A0 j7 s, o ~) H藍梅餡 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, \( c8 r; c& U
/ q+ l+ ?6 D) T, F7 U- y! N rCrust
; O# B& t! x- r$ S& E公仔箱論壇麥維他消化餅 73g5.39.217.77- ?: ]+ m! R/ W! W) x) E
玉桂粉 1tsp(optional)5.39.217.770 ], q0 M! D+ Z* k. N) ]' U* u, @8 V
牛油 32g 4 _& t! E' G/ f. H$ Y. P: G
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PreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# g8 v/ y; X
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
, S% F: W+ [6 ~0 R q E5.39.217.772. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水5.39.217.77, s' f- O8 E; r6 Y9 h+ V
3. 牛油以熱水座融
9 W) M5 @( f! C0 ]$ x4. 預熱焗爐200度
+ ?; A7 K7 ~+ }8 C8 F% v K" O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. r$ L2 C, l
Operation公仔箱論壇; I5 k& [ p/ `$ Q7 a) e
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉tvb now,tvbnow,bttvb0 Q t G E+ T0 b
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
+ H; a+ T& S2 e3. 放入雪櫃冷藏
0 \5 b; g! h' [. i5.39.217.77
: P/ x: B' Q/ s1 \ k# xtvb now,tvbnow,bttvbFilling# n& x$ K8 D1 U5 K& w
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
1 Y. Y. g. J o) }5 R. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
( g) _0 v& J/ L0 b公仔箱論壇3. 逐隻加入雞蛋打勻. J" N7 s' ^2 Z
4. 篩入corn starch,打勻
; c6 q7 M0 {7 H. u% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加檸檬汁
0 W* A- u; u( I2 d* j5.39.217.776. 加入鮮忌廉
4 ^) {5 ^" |' X% i8 U7. 麵糊過濾
3 d z8 j& e* r, o% a; Itvb now,tvbnow,bttvb8. 混入藍莓餡
`) y* I; w% `$ B. u5.39.217.779. 注入餅模
" d f- x" J% `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
% \6 l* l# o+ f! h* e" d. l11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
8 M$ [) v8 i; m$ T" }- h12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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