材料：
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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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5 Y" G6 o" a5 v6 Z/ c, Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇' l) p @+ D: A) I
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鹽1小匙 醬油少許6 f7 i8 Z5 ?7 R- M9 [0 s6 t; W$ }
/ j6 Z, f: j/ `: D& ]( z! S ^5 e公仔箱論壇做法：
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ r/ A* r$ R. ^6 F9 o9 j
X& f- K/ ?1 @# ` S1 O4 m0 b2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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