本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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6 E& D& F5 f: j3 q9 K7 n8 Mtvb now,tvbnow,bttvb主料：小麥麵粉(200克) 6 ~1 J* e3 c1 a1 l6 ~/ Q, n6 T
調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克) 公仔箱論壇) a" s7 g3 K& @0 W5 g* w2 f
製作工藝 公仔箱論壇" c& J: t8 i6 C0 S
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
; ^* F; \0 o, k2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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