小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
' k8 p/ ]( E, O, n. {; a* A5.39.217.770 i/ Z" M f8 @7 T5 m1 A' q: ^: i
白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」 公仔箱論壇4 n3 z$ ?" g0 x5 W( {
, i; z4 J7 p, N1 K" U& M公仔箱論壇便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 o& l6 j4 y$ W9 ]+ {4 F
! I6 ^+ V6 z( u9 T. p3 u4 |; p/ ]5.39.217.77店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, u/ y, G# V6 e$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x G- ]4 V' d* k, a4 m& ~$ R1 L# W
 公仔箱論壇( ?( W( r1 u3 x' ?* `
日 賣 60 隻
/ i9 x7 `) D; t& B鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 A4 d3 j' H3 j8 L6 }
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。
r4 q+ ?! C+ R' V5 e+ m+ K5.39.217.77
9 X' ^$ W$ `2 w# P# q d 公仔箱論壇/ D' m/ f0 W6 x# |
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
0 e3 {0 i# ^0 k5 g) k公仔箱論壇
# N& P8 [' m# V& h/ ^+ x ; x, t" C! c: D/ i- f% b( @
白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。
3 v- K9 i r2 V; p6 y6 V
# S5 o' T. d" S( @" H; |8 P0 n公仔箱論壇
% W- }8 z9 X$ m- f6 H. V5.39.217.77豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。公仔箱論壇% {; F/ {' C; P- X" R
公仔箱論壇. B# {+ u* q$ `( ~
 tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 ~ c: P4 j0 q
沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。
" ^3 h' q0 F- ^( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ ?( h8 s9 d. `
 tvb now,tvbnow,bttvb! n* |) W# x3 m5 c% l/ L x+ E
$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。6 L t! A$ [. U' N1 T+ O, H3 F
K- ~9 [0 f+ P( E. }1 X5.39.217.77
& F- M4 S N& U- h& H) Y# r5.39.217.77清 遠 雞
4 @) E5 E2 U. F* e& H4 ~0 ~0 S- c1 m
 + s) ]( z* K* w7 C) Z$ q0 f
湛 江 雞# M& U4 r8 ?+ o2 _/ [9 [8 K- Q/ ~
" O& O: `$ F4 v5 v0 k0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x) s. Z* z' {4 l9 ]# q文 昌 雞
7 @2 l, Q7 J9 |, jtvb now,tvbnow,bttvb/ W; }: |+ S1 o9 v w
 公仔箱論壇) o0 E% b- G* e: u+ o
, I; L" g* f- h- S ]) G: U+ X+ s/ n( i
新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)公仔箱論壇5 S2 U) v. \" P( o
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )
; c9 r: c- S& Z$ W8 Q9 p) Y平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 