近 年 西 環 愈 開 愈 多 食 店 ， 當 中 不 乏 一 些 有 水 準 的 代 表 ， 像 本 陣 ， 便 是 一 間 吃 過 會 令 人 心 思 思 返 轉 頭 的 日 本 餐 廳 。
: h* G$ O! C' u5.39.217.77. I$ x$ M3 }2 j' k% c ~9 k7 c
店 子 雖 小 ， 但 樓 底 高 ， 不 覺 侷 促 。 設 計 有 心 思 ， 近 門 口 位 設 有 酒 窖 ， 內 裏 儲 存 了 廿 多 款 有 質 素 的 清 酒 ， 連 坊 間 罕 有 的 菊 姬 大 吟 釀 都 有 。 tvb now,tvbnow,bttvb; k2 B1 P% k3 I+ {" K: j, J
, Z G9 W7 o% R0 S& X5 Q' x0 i公仔箱論壇店中 兩 個 養 着 海 鮮 的 大 魚 缸 是 主 角 ， 老 闆 向 香 港 仔 漁 民 訂 貨 ， 雞 魚 、 油 魽 魚 ， 甚 至 大大 隻 的 花 鬼 蝦 ， 日 日 送 來 生 猛 海 鮮 ， 客 人 柯 打 ， 師 傅 便 會 撈 出 海 鮮 做 刺 身 或 爐 端 燒。
3 ]' H$ C1 r/ y& f! [5.39.217.77) O+ ?' K" ~2 P- G9 h( f& n
! h" k2 A [4 z9 U+ I9 f2 Q免 治 羊 軟 骨 $28/ 串 外 層 香 脆 ， 咬 下 去 吃 到 羊 骨 ， 內 有 甘 筍 和 洋 葱 ， 口 感 十 足 ， 送 酒 一 流 。
) ]( }; a# m6 K1 O3 [9 Y3 u5.39.217.77$ @! x. t) } W" G V
 公仔箱論壇% N: z3 K, F( R0 v1 L+ R: N! i
燒 油 魽 魚 骹 $138/ 件 三 文 魚 燒 得 剛 好 ， 皮 脆 香 噴 噴 、 油 脂 甘 香 豐 富 。
* B% l% I0 Y6 a* j l* ?* r5.39.217.770 L# a X3 m# b
9 X: y0 ^' W6 g7 h5.39.217.77燒 鵝 肝 $98/ 件 選 用 法 國 Rongie 鵝 肝 ， 大 大 份 ， 燒 得 外 脆 內 軟 ， 火 候 啱 啱 好 ， 非 常 甘 香 。5.39.217.77* x) m/ v( D/ C( r4 E2 ~% ]' U* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 X' h" X5 ?0 i! I* q
0 V4 j4 B. e' `" k公仔箱論壇鯛 魚 湯 稻 庭 烏 冬 $98 用 上 十 斤 鯛 魚 來 熬 成 十 碗 魚 湯 ， 味 道 鮮 甜 得 很 ， 口 感 滑 溜 ， 配 稻 庭 烏 冬 吃 一 流 。公仔箱論壇& `% X7 ~. ]# r" b1 I
; q5 ]% y4 w6 Q$ x5 K 公仔箱論壇' ^. |- {* D* E
近 門 口 處 設 有 酒 窖 ， 內 裏 擺 放 了 不 少 優 質 清 酒 。
* [% M6 f$ a* Y5 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 c. s; f" o. _
$ O0 N5 Y3 @( o. a5.39.217.77
2 S0 x2 d$ F! ], vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 E- M+ F% @& j- \
7 f3 F+ y, b- _5 q* d
串 燒 最 出 色 ， 超 過 40 款 ， 平 均 廿 幾 三 十 蚊 一 串 ， 價 錢 不 算 便 宜 ， 但 做 得 出 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb, x$ N3 u* a, c+ F0 ?/ q9 s1 ?
5 k9 w" h6 r5 I, E大 廚 趙 師 傅 入 行 超 過 廿 年 ， 曾 在 南 蠻 亭 及 野 蠻 人 工 作 ， 撒 鹽 撒 得 準 、 火 候 拿 揑 準 確 ， 串 燒 熱 辣 辣 ， 永 無 失 手 。 / v0 @* G7 D, H8 ?" C5 D
/ L" i, n3 U# n, G) J燒鵝 肝 必 吃 ， 一 份 足 夠 兩 個 人 share ， 外 脆 內 軟 ， 甘 香 到 不 得 了 ； 普 通 如 燒 粟 米 也 燒得 好 吃 過 人 ， 入 口 脆 卜 卜 ， 鮮 甜 多 汁 。 還 有 免 治 羊 軟 骨 ， 師 傅 將 羊 架 切 出 來 的 羊 軟骨 剁 碎 、 調 味 蒸 熟 再 燒 ， 口 感 十 足 ， 羶 味 濃 郁 ， 吃 的 是 心 機 。
2 v8 S" F- G9 z6 R8 O( x$ r. ~公仔箱論壇公仔箱論壇" u o4 f. J9 p& h/ F( H, n1 e4 L+ a
除 了 串 燒 有 水準 之 外 ， 其 他 和 食 也 見 講 究 。 天 婦 羅 蝦 用 新 鮮 的 花 竹 蝦 ， 大 大 隻 ， 蝦 味 濃 郁 。 炸 豬扒 用 日 本 宮 崎 黑 豚 ， juicy 有 口 感 。 魚 湯 又 每 日 用 上 十 斤 新 鮮 鱲 魚 去 熬 湯 ， 鮮 甜 到暈 。 這 間 誠 意 小 店 絕 對 吃 得 過 。
. N* X- ?% q( K5 P8 K: s: ^: T5.39.217.77, Y# A! o2 j2 w8 O: j: t
 ( k# H) v2 P1 Z; I, D+ h4 i
( I \* d! T$ D0 w- Z+ o6 H
本 陣 (西 環 皇 后 大 道 西 俊 庭 居 地 下)- l4 f. K( }% @
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb* f8 M3 S% L" P
平 均 消 費 ： $300公仔箱論壇/ b+ a) J% R# f" h" ^
- r1 t3 k# k* \) r% j0 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ ~/ _$ r, a, a& t+ ]& X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- u7 n) q5 K4 e5 `8 C* x+ a8 O0 s
. K, y8 w+ L1 |5 u
. u: o; D Y+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵 食 避 風 塘 炒 蟹 蟹 增 盞(灣 仔 謝 斐 道)公仔箱論壇% T+ \* Q; ?' W) A
坐 落 謝 斐 道 避 風 塘 炒 蟹 街 ， 門 外 卻 沒 有 夥 計 拉 客 ， 價 錢 寫 明 在 門 前 蟹 箱 的 紙 牌 上 ，明 碼 實 價 。 老 闆 做 開 肉 蟹 批 發 ， 越 南 肉 蟹 肉 實 鮮 甜 ， 大 大 隻 、 斤 両 足 ， 比 同 街 別 鋪平 許 多 。 越 式 胡 椒 炒 蟹 ， 用 大 量 蒜 和 大 葱 炒 ， 香 辣 剛 好 。 美 中 不 足 是 豉 油 下 得 太 多， 炒 出 來 的 蟹 頗 黑 ， 兼 搶 了 蟹 肉 的 鮮 味 。 5.39.217.776 g4 p% H6 T. I6 e
5.39.217.77$ b- C1 c! a( w: e/ p
營 業 時 間 ： 5pm-4am
Q7 |, J: M6 p* ^平 均 消 費 ： $200
; Q e3 q" U7 l$ B% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. G5 Z I F4 r: ?$ y0 M& a& @* X
1 j1 H" Q( P, [; M" n
; D, M/ ^+ c9 D9 O5.39.217.77壽 司 × 清 酒 專 家 鮨 雄(中 環 德 己 立 街 世 紀 廣 場)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ k; ^( h' _* k: j
中環 名 氣 壽 司 店 新 貴 ， 老 闆 是 日 本 人 ， 大 廚 是 日 本 著 名 壽 司 師 傅 松 戶 利 雄 徒 弟 ， 質素 極 高 。 魚 生 新 鮮 ， 壽 司 款 式 傳 統 沒 花 巧 ， 飯 粒 鬆 化 ， 高 水 準 。 清 酒 多 ， 款 式 超 過三 百 款 ， 部 分 更 是 坊 間 罕 有 的 品 牌 ， 還 請 來 日 本 品 酒 師 在 場 提 供 意 見 ， 專 業 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; i ]1 D( g
$ c7 S9 }* {4 L6 K% n, [& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 5:30pm-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 ?8 m; n+ Z' u' Z/ x0 l4 Q3 T
平 均 消 費 ： $800[% H' h+ |" [, @5 s! \# C7 ?, D! x k
tvb now,tvbnow,bttvb Z1 z) I6 X9 U7 a
img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/724/640pixfolder/ETA724-003/9411971.jpg[/img]
- r( y1 i: c: F/ U8 t- W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 h3 V) W1 \! R. Y
米 芝 蓮 級 意 菜 Osteria (尖 沙 咀 彌 敦 道 金 域 假 日 酒 店)
6 i' k! n9 A; p/ j l5.39.217.77金 域 假 日 酒 店 內 的 意 大 利 餐 廳 ， 裝 潢 平 實 ， 感 覺 cosy ， 但 樓 底 偏 矮 ， 人 多 時 嫌 嘈雜 。 大 廚 曾 於 東 京 米 芝 蓮 兩 星 餐 廳 工 作 ， 擅 長 炮 製 意 大 利 北 部 的 家 鄉 菜 ， 炸 飯 糰 釀了 芝 士 及 肉 醬 ， 外 脆 有 米 香 ， 牛 肝 菌 意 大 利 飯 ， 牛 肝 菌 及 米 都 是 意 大 利 來 ， 口 味 正宗 。 意 粉 每 天 新 鮮 自 家 製 ， 就 連 Ricotta 芝 士 也 是 home made ， 誠 意 十 足 。
! m* m' m; `4 K2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 \- n6 z. e2 n/ [3 W$ @
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 5:30pm-10pm （ 星 期 日 休 息 ）
$ o) O4 p8 {" O" J5.39.217.77平 均 消 費 ： $400
* c: K( e) {7 h+ U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 x& y# v% V- S! x* N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q! J+ h9 E! f2 ^7 L) f$ Z' h
公仔箱論壇0 I' }4 U z s! W9 Z3 ^
消 夜 吃 即 拉 腸 粉 堂 記 腸 粉(渡 船 角 文 匯 街)& R$ e' [ C9 Y- ~5 B7 G# A/ a
晚 上 七 點 後 才 開 ， 營 業 至 凌 晨 兩 點 半 ， 只 賣 腸 粉 及 老 火 粥 ， 車 泊 路 邊 、 人 坐 街 邊 ，極 有 風 味 。 腸 粉 即 叫 即 拉 ， 厚 薄 適 中 ， 餡 料 不 單 調 ， 鮮 蝦 拼 蝦 米 、 燒 鴨 及 臘 腸 ， 惹味 有 新 意 。 老 火 粥 也 好 ， 鴨 腎 菜 乾 豬 骨 粥 、 柴 魚 花 生 粥 ， 粥 底 綿 滑 ， 濃 稠 度 適 中 。奈 何 地 方 屈 質 ， 嘩 啦 嘩 啦 吃 完 要 走 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 A6 a- ?4 R4 i! m! p
- I3 V- |0 c& c% a營 業 時 間 ： 07pm-02am5.39.217.77# }( G ]! R% Q9 f) Z9 S1 U2 L
註 ： 逢 星 期 三 及 星 期 日 休 息
5 {3 W- f, ]( U5 L7 V% _1 b公仔箱論壇
, }/ [2 M* ]( N" I/ a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- F W& i3 g$ k% u6 c! k6 k
( p. ?1 m9 k9 Z+ y
海 景 法 國 菜 逸 盧(金 鐘 添 美 道 中 信 大 廈)tvb now,tvbnow,bttvb' p+ h1 _, }* m8 N
隱 藏 在 中 信 大 廈 ， 位 置 不 就 腳 ， 加 上 作 風 低 調 ， 開 業 五 年 也 不 多 人 察 覺 。 平 日 頗 靜局 ， 店 子 小 ， 只 有 38 個 座 位 ， 落 地 玻 璃 外 是 無 敵 海 景 ， 晚 上 來 情 調 不 錯 。 晚 市 套餐 超 抵 食 ， 四 道 菜 每 位 $168 ， 用 料 新 鮮 ， 分 量 充 足 ， 加 $20 還 可 吃 埋 酥 皮 焗 龍 蝦湯 或 燒 牛 肋 骨 ， 抵 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( o5 N# p9 q# ~5 F
# m* M% \1 W( M+ {" u+ ytvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 6pm-10:30pm （ 星 期 日 休 息 ）
6 x0 H( a* O+ N4 o, f( \. o公仔箱論壇平 均 消 費 ： $180tvb now,tvbnow,bttvb T) d4 o E$ J" S% l% V
7 e, B B/ Y+ K7 r X# }/ R# p& K3 l/ s5.39.217.77
! V; ~1 W' m7 l4 ~& e3 P1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- m" c6 { Y1 @3 I2 d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 豆 花 米 線 雲 南 石 林 米 線 掂(灣 仔 交 加 里)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' X. M8 c$ j# w" P
灣 仔 人 氣 雲 南 米 線 店 ， 老 闆 兼 大 廚 是 尼 泊 爾 華 僑 ， 自 小 在 雲 南 長 大 ， 對 雲 南 米 線 有種 情 意 結 。 豆 花 米 線 ， 涼 吃 較 溫 吃 好 ， 米 線 淥 好 用 冰 坐 着 ， 混 上 豆 花 和 配 料 ， 感 覺涼 浸 浸 。 小 鍋 米 線 分 麻 辣 和 酸 辣 ， 辣 度 比 一 般 雲 南 米 線 勁 ， 吃 小 辣 都 標 眼 淚 。 勁 大碗 ， 一 個 人 叫 一 碗 未 必 食 得 晒 。
1 \ A" T7 W W$ h* ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 W# l7 c+ l# W; @
營 業 時 間 ： 11am-11pm4 k! p5 c8 A* A3 S I( u
平 均 消 費 ： $45
! }! U, L* L/ }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" B1 k4 T6 a+ \. k4 L
1 T2 d2 q( s9 c- O9 m8 [" P
正 宗 印 尼 味 道 峇 里 餐 廳( 佐 敦 南 京 街)公仔箱論壇6 t- h8 s; b1 o4 E( F# W
三 十 多 年 歷 史 ， 瑟 縮 在 橫 街 窄 巷 內 ， 裝 潢 懷 舊 ， 富 五 六 十 年 代 的 南 洋 風 情 。 老 闆 是印 尼 華 僑 ， 巴 東 牛 肉 、 加 多 加 多 、 珍 多 冰 皆 正 宗 。 廚 房 設 炭 爐 ， 香 葉 燒 魚 、 沙 嗲 串燒 ， 全 部 炭 火 現 烤 ， 寧 舍 有 風 味 。 設 一 人 套 餐 ， 沙 嗲 餐 、 巴 東 牛 肉 餐 通 通 $69 ， 包湯 、 飯 及 甜 品 ， 打 單 泡 也 不 用 頭 痛 。
U8 V* j9 P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ v' \: J( _( ~9 W
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
9 k* d& a* ?9 {0 T5.39.217.77平 均 消 費 ： $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ m% c5 y% B% `' M% \
tvb now,tvbnow,bttvb# J! _" y. @3 V( V9 x" B
& I6 f- s5 a# y. j公仔箱論壇5.39.217.77: e1 I7 x( A* r, p" [1 g" i) K
性 格 鄉 村 cafe 王 廚 咖 啡(沙 田 排 頭 村)
7 P- s9 V+ O5 j0 ]9 B4 b' ^tvb now,tvbnow,bttvb隱 身 沙 田 排 頭 村 ， 小 cafe 格 局 ， 格 仔 落 地 玻 璃 門 ， 過 濾 着 柔 和 陽 光 ， 寧 靜 悠 閒 ，一 派 田 園 氣 息 。 老 闆 阿 王 曾 中 風 ， 大 病 復 原 開 餐 廳 ， 致 力 推 廣 樸 實 家 常 健 康 飲 食 。西 式 中 式 港 式 都 有 ， 炒 粉 麵 飯 咖 啡 奶 茶 ， 平 凡 但 有 心 思 。 炒 粉 麵 乾 身 香 噴 噴 ， 油 盡量 下 得 少 。 豉 油 王 豬 扒 ， 不 下 鬆 粉 ， 人 手 揼 鬆 ， 加 豉 油 煎 香 ， 口 味 家 常 。
. `0 G- B$ o' O- I4 y, l6 x
* Y) p2 P$ x) ^; F7 p2 Jtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 7am-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& M* z; v1 { g# k
平 均 消 費 ： $505.39.217.774 s6 d& e) X+ q, F6 b
 5.39.217.77- k, E5 U9 Y3 v) o) j
: m3 w) e$ ?% o+ l0 Ktvb now,tvbnow,bttvb旺 角 打 冷 首 選 標 記 樂 園 潮 州 粉 麵 (旺 角 花 園 街)
1 o7 T3 K3 J1 U1 ^白 天 是 家 普 普 通 通 的 潮 州 粉 麵 店 ， 但 晚 巿 會 增 設 潮 州 打 冷 及 小 菜 。 位 處 小 巴 站 旁 ，店 逼 麻 甩 ， 喝 酒 客 多 。 旺 市 時 坐 到 出 街 ， 環 境 嘈 吵 、 人 來 車 往 ， 卻 具 大 排 檔 氣 氛 。滷 味 魚 飯 打 冷 蠔 仔 粥 樣 樣 齊 ， 蠔 餅 香 脆 、 滷 水 清 香 ， 食 物 大 大 碟 ， 一 大 班 人 來 消 夜打 冷 最 free ！
9 j& |- o+ J/ {$ X5 z9 L7 ?1 i6 v% P5.39.217.776 X7 z: Z* A( p' s% i: c2 {
營 業 時 間 ： 6pm-6am
9 Z! V4 u7 i( R平 均 消 費 ： $80 |
發表於 2009-6-14 08:27 AM
| 