共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。公仔箱論壇* x) R! Z( v3 D% v
m- U9 A, K; ^: s
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 - r) W3 x4 | K9 T( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) e! ]8 t0 A' c4 N& J
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
) z! G, m% w7 [: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, i% l3 T( u: y
1 U! m5 E; H% Z/ s: |# M5.39.217.77Shabu Shabu 晚 餐 $230公仔箱論壇; f' {8 X. @4 S4 v
/ R9 m `% O: l8 _: b w6 a( h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: R2 A: m# q3 o
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260
$ K3 Z& i2 _$ l+ e/ l海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。tvb now,tvbnow,bttvb3 C- m4 i( `, j y% J: _% i: f2 h
公仔箱論壇% ^' C5 p- b7 ^9 w
; R2 O+ Q }/ A. p0 Q公仔箱論壇黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
8 d9 _( \( E& C2 a" u. M4 _公仔箱論壇泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 _( C9 V+ p3 s: e& F
* @# R- d1 j5 A7 S/ a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% ?5 t+ _" |/ {# Z# L5 z- {3 ]
燒 鯖 魚 $51' f( O/ h$ Z: m, o% [
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。; q5 \/ G! n8 l% c* e- b# O
8 E& m: H5 L: K 8 f* }- v3 I+ R) s. d% f6 v5 a
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。公仔箱論壇3 n! x$ y o( b% G' C/ ~
4 [' ~! ?4 ]# M! q; |/ W$ X3 t, o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |' x1 D6 @) s
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。5.39.217.779 o( l! [, y6 Q6 U- O
7 u4 e3 u; ], O2 ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。 tvb now,tvbnow,bttvb" T, R1 r, t, l. R" s- G" j4 A( D
tvb now,tvbnow,bttvb. N4 \! `4 z j# e* f3 H- ^) e0 b; J. b- H6 t
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
: ?# @- M, P! p, b
8 g: M L- J% x$ c/ Ttvb now,tvbnow,bttvb最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
% G1 A% C1 R! K7 [tvb now,tvbnow,bttvb6 W, K' \$ S! ?" n. c! L) }" v
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。公仔箱論壇. U& h- _. M, d* Q% M" C' I
5.39.217.77' k- {4 |- S) ]
 9 }+ a z) t( @2 f
) G# M$ Z! o* m+ D勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)5 j, l+ i# _7 k5 D5 s
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
! R+ O+ p% \4 U: }7 D2 s$ M5 {平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 