共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
' ^- G+ b' X% q( t& o* D
4 m3 q1 I m9 e' D4 h7 @香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 公仔箱論壇( k; a' D2 S: ^$ t# z' ^
& Z2 J0 T# q4 I% z! R* {新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ H6 b0 D' f8 W& u: T
6 u t1 O! v5 Q t/ R2 G) j9 a5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! y! l: v. s$ U( {
Shabu Shabu 晚 餐 $230TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& [( M- H: ]# n/ O- n% n6 F8 @
' b$ F k& R& K- T% j+ X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( D/ z1 P% X* w: e
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260公仔箱論壇+ h: v$ _5 L( |+ h* v6 r' }5 k( [
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
9 \. \/ \0 a/ {, U' ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^ e' z( h; ?$ ~# u4 x1 e7 ^
0 h3 H( i4 Z+ g4 o5.39.217.77黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
/ v' Y2 U* ^9 S: ]7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
8 Z! N. \ \" A) n( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f* } }. Q6 ^8 u0 l5.39.217.77
. T2 J3 v2 _6 ?, m; l9 p, x1 c5.39.217.77燒 鯖 魚 $51TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a u% F# T; W
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。5 d/ L" S! R4 P1 f; m. R
& ?( A9 }+ W* m- D: w r5.39.217.77 ! q3 J) `; K/ v3 x- c$ [
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。5.39.217.77: y8 d% x3 M2 G4 H: f
5.39.217.774 g( k. {/ _9 d, X9 ^2 g3 V
 公仔箱論壇# Y7 N8 {5 s y) |
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
2 o/ a% ^4 p: K. a& u* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 f# K. K- D! c
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
4 p' o& C) \- A' q1 W9 u9 j9 e( Y公仔箱論壇
& W) i: N" o" o9 X$ v5.39.217.77配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
7 y* B5 D5 p6 d6 ~$ w" E3 U6 P
/ c F$ Z- K# M3 i- M6 \# X最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 tvb now,tvbnow,bttvb [- V8 Y6 `+ W2 j9 B, ]
; u; ]) ^! d% D9 P! Q, H' I* u5.39.217.77由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
* Z6 u1 n( S9 N9 e5.39.217.77
6 w# |" c4 v X5 B0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: Z$ c( s t- X$ Z. n5.39.217.77公仔箱論壇8 f; G: n6 x! F" e
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)公仔箱論壇' ~3 l6 P5 g$ X" }, p6 S% S ?: f
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn ^, a, c9 T4 f- h0 T \) E8 {
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 