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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% x" G! r! L. P' Y
材料# m" q: _% i) W, K& g" n/ i/ b
5.39.217.77. Z- c: X1 j% z) T/ d* Q! L- E
豬扒 3 件tvb now,tvbnow,bttvb' Z" R# d1 C0 `. |4 }6 X$ x5 ]- J
檬粉 400 克
! e! `# L. h% R  w0 S1 g$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香茅 1 湯匙
: @7 ?1 U9 b1 M5 p7 s5 j7 B" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎葱頭 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% s* u/ D5 ]# c4 I8 ^" T
蒜茸  1/2 茶匙, i" |% n4 b8 o7 T1 a' i
紅辣椒粒 1/2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ N7 `7 m- }
葱油  1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~; ~% q: w& C' i( C# ?2 k
碎花生 1 湯匙
: g8 Y" n" A( [2 }( n0 ?/ ^1 @炸葱頭  1 湯匙( v( \7 P* N. u

$ X' C$ R8 Y' M5 E% @9 U醃料
- g$ Y+ N' q$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 d: ?' y% B3 C& e' [1 F
糖  1/2 茶匙
- G& x' c! r0 P% S5 vtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙6 f$ Z) E% a; k& c
碎香茅  1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r' C! J& j7 a3 L1 B9 |' ?- F
碎葱頭  1 茶匙
5 Q' d" ]5 O1 }) f公仔箱論壇蒜茸  1/2 茶匙5.39.217.77& A$ m0 {9 R5 r* f4 S; s
tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 W1 u( v% Z% P* P% U
調味
# r/ |9 s, C6 R1 ]& n5.39.217.77
$ f# R3 u. ^% A5.39.217.77魚露 1 茶匙
/ i! P6 i) G0 F! U' \/ o糖 1 茶匙, n9 v( n# R$ [2 G5 G
水 1 湯匙
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( @) }  n, u) @3 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( E+ E' [4 P5 Y; Q! @( k
酸辣汁! X0 P2 \% L4 F3 `. \( s) U! [- e
公仔箱論壇7 V5 g( y  n6 w! e$ _6 ]
魚露 5 湯匙
* Z( Z5 ]2 D4 y2 t5 ~' ftvb now,tvbnow,bttvb糖 4 湯匙
: P/ N" ]2 @) l, ^公仔箱論壇青檸汁 3 湯匙
% S8 K6 l+ K1 z: q# J醋 2 湯匙5.39.217.77  s+ ?1 a8 ^. E
蒜茸 2 茶匙
$ b3 [& e& k; X公仔箱論壇紅辣椒粒 6 隻7 x) R' {/ ]) B% g
水 6 湯匙: ?9 q& C) Y# a! C3 a) m! b
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做法
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2 V7 b4 u) N, r* _8 }1 e) ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。
$ [5 @" z& d' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。公仔箱論壇5 q" _0 [4 l. V  M3 m  @, p3 R/ C! c
3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。, h; G- ~* Z, u8 T
4. 用酸辣汁拌勻享用。
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