香煎玉米烙
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生粉，糯米粉，煉乳，白糖適量公仔箱論壇0 X$ f- E' Z+ f& Q' I
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做法：) ~9 q) I+ o: W' g% N( u1 m' R& Q
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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。, F4 s" F2 |& `
. D7 V( T8 s$ ?' v- q3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 }, W1 v. W7 ?% b. |3 f
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4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。
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發表於 2009-6-13 01:14 PM
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