蜜汁雞翼 5.39.217.776 t$ H8 L0 O/ Z0 a% \1 i$ O! \' X6 F
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
: x# u5 ^) M# Z/ G+ Q/ E6 n, y2 ]公仔箱論壇1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
5 Z t/ {, N8 H% |' d" s( r8 k8 J公仔箱論壇3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
4 F+ e) j$ s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 公仔箱論壇4 ^. X ^: w7 z; e! B. a
7. 檸檬汁 1 湯匙 * * " @" g. q8 w0 _- D
醃製法： 公仔箱論壇2 T6 }3 M0 v0 V& L# `! X2 e
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．5.39.217.77' e! E3 Q1 A m1 q& j4 z1 U2 w E
4 n. T1 u- y" [. Y. d* p2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-13 04:51 AM
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