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[中式食譜] 木 瓜 汁 三 色 牛 柳 粒

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) e) ~# R/ F9 T; @  i) l0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 ( 切 角 ) 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ F  N/ p! ?+ n9 M

- h/ Z1 _3 R2 R. h. m) Qtvb now,tvbnow,bttvb醃 料
9 s+ f  I6 B8 `5.39.217.77生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙5.39.217.77( H5 z: ]( L" F

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- Y# i6 j( N) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
2 j5 h( U7 |& t: F( r. otvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.77  B, b5 y1 s$ H0 r- k' n! g

; v$ v* Q8 w# b7 f& P2. 木 瓜 去 皮 去 核 , 切 粒 ; 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 , 備 用 。
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3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 , 切 斜 段 。
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! [. o! ~2 @1 y* W& `4. 煲 大 煲 滾 水 , 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 , 大 火 灼 1 分 鐘 , 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& s8 {3 M& ^  V2 z2 {7 C1 l+ I
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5. 起 鑊 燒 滾 油 , 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 , 取 出 。
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6. 再 燒 熱 鑊 , 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 , 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 , 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 , 兜 勻 便 可 上 碟 。
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- _2 o. ~  a' P3 i2 p% I% X: R, }. e5.39.217.77想 牛 肉 更 鬆 軟 , 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 , 效 果 更 好 。
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