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[甜品] (簡易)雪梅娘

 ,  描述: 台灣食品
材料
8 i. E7 g- n# X% Z: A3 U糯米粉  50克公仔箱論壇7 a) w# v5 S/ |; Z: \# U9 Q: X3 S
粟粉 15克
2 T3 t8 s1 E" q3 i4 ]5 e; j5.39.217.77牛奶 90毫升5.39.217.770 C' r& ?- }/ x: j
糖 3大匙
' l! Q/ q4 O* T/ C) _$ [tvb now,tvbnow,bttvb白油 5克
0 k8 |, _' m1 W" a8 l+ E糕粉 適量
! v* j9 N$ o2 ~+ a# J9 _' k9 Z8 Y1 `7 [5 stvb now,tvbnow,bttvb
& j5 `- _: P( Z6 E( ?8 I* j0 p/ v  a
4 a; }4 _8 q( Y8 s9 b/ Stvb now,tvbnow,bttvb餡料公仔箱論壇8 v, h/ ]2 p% P
淡奶油   250克+適量糖打發(甜度由自己調教)
( |1 S+ {& S# X4 [' R4 Dtvb now,tvbnow,bttvb水果  適量 5.39.217.77/ N8 O, ~6 X/ \* y) z

* V1 K: w. W. N0 A# ^3 b  n* N5.39.217.77製作過程
% d' W( |/ r: v  }$ N# utvb now,tvbnow,bttvb
- W. i; R2 C4 U0 B: S% [( g* \% y7 _1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。
" u% g1 ^  T$ `' p8 ~. ]
2 z$ H* m2 e& m: P. s5.39.217.772. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。
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哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
! r: ]; o) y& O5 j8 l0 W* K% K/ ~thx
look so good , thank you ^:)^
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

雪梅娘

【材 料】
6 G9 g+ {" D4 i$ {8 @& \( Ctvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ ?3 x% C/ Z, S) i7 {5 [
蛋糕體  1/2份
( h0 F2 C! u. B公仔箱論壇克寧姆餡  300公克 5.39.217.77" C( H* e# a0 a) P
動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E  T; k$ d: q# }% k# m
草莓  5顆
  G0 B& O- G" \0 _2 O2 z$ N0 S鋁箔蛋塔杯  5個
2 D% m" G7 k- F% ftvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% z) {$ N: a" K5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 J* n5 t; k1 O% R& j& p0 I5 r
【做 法】 # }8 q/ Y. |; F5 j
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。5 S# F, Z) C, n6 @

1 N# y9 p7 p' f9 [! H1 }  mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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; h( m! @0 k" s$ c3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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6 F% q# m1 C/ o+ J+ {公仔箱論壇4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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2 v. x& x3 O2 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
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this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
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