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[甜品] (簡易)雪梅娘

 ,  描述: 台灣食品
材料公仔箱論壇4 y( y) F" Q7 R9 c0 ^; o
糯米粉  50克5.39.217.771 f# R( O( ^3 {. T9 ?# O* b% s
粟粉 15克
  }" D# Q5 Q$ \) z. ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升" i& L  f" p- [
糖 3大匙" A& {% ?7 d& q2 c& q  z) y
白油 5克
4 b9 e8 D$ a# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量 + ]/ M6 h  _, M) v4 v2 Y
5.39.217.774 ]) |0 z# J9 j9 F9 P5 S: K

$ ~' e0 B; _9 L7 F% ]5.39.217.77餡料* v# U/ @& m( n# ^
淡奶油   250克+適量糖打發(甜度由自己調教)
" m) q: d6 J9 w3 S* v1 z水果  適量 5.39.217.77. P6 Z/ R( t# x0 w' ^6 W9 O3 }
5.39.217.774 V6 t7 a$ z% [5 t! y
製作過程
+ y; ]% J) }* c, g8 h; A1 Z
- N& ?; w7 u) w  |" D3 t- I: n公仔箱論壇1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。
; _7 w% N% o- u! W* `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 N: z# N5 ^# ]! `! ~
2. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。
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哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
7 c5 q$ j' C) Y; Q5.39.217.77thx
look so good , thank you ^:)^
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

雪梅娘

【材 料】
# y/ u3 t" r# M公仔箱論壇麻吉皮  5片
, M9 q8 u& j1 k: z蛋糕體  1/2份 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 a& C6 c) y- [* Z
克寧姆餡  300公克
% Q2 j  ]& U8 ~  f8 ]5 b" O) `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克 1 S0 L4 b  A. g, \' ]2 A
草莓  5顆
3 z$ n7 Y2 o5 g% ^5.39.217.77鋁箔蛋塔杯  5個 0 V  j" g+ C. B' y' G, n
玻璃紙  5張
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$ Z8 S/ @, C1 P" u* p9 J5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 * d% e8 U, Q1 I
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
) P# ]; {0 X5 q( ]# M5 b公仔箱論壇 5.39.217.77& m' U2 x2 K* w  O3 z7 ~* N& f
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
/ x2 B9 b4 V; m' C$ N) k' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 S- j2 U. G
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。1 Q% d, \' p' O, P

4 C7 n9 @2 ]  I, r" Q& V9 Q5.39.217.775.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
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this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan
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