' x0 ~9 q6 G3 J8 E O3 @& {' X5.39.217.77- ^8 e# ^4 E+ L
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物： tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 U1 F- ]. Y. A" O7 O
4 |: t4 k* ?. v6 r* t0 ]
) k, z) A) E1 T* [! h5.39.217.773 M2 k+ l4 m% r7 K& Z- H* S+ z
鸡蛋不宜与牛奶同时吃 , q; K- U7 }* y5 p$ S3 \! |5 m
公仔箱論壇$ u: T- X8 G) I8 g
鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
, E0 q$ w5 ]2 ^+ y' t+ z; l& [3 g5 t' f5.39.217.77; V4 ]/ r' n: S9 B
 ; r2 d& c; S( _
5.39.217.777 ?) V1 x+ F& w" r
鸡蛋不宜与豆浆
! I* a) B/ G" m/ ]& {' f5 @3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) T2 c' R3 N
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 5.39.217.77# y8 N. H: J* q3 S( x- Y
& v% @% d ^% p3 X3 D: R
 2 j- O7 x0 X) z* q; q$ L
5 Z; D8 c/ e5 j8 z) i 鸡蛋不宜与白糖
9 F" m: s7 ?, |3 N( H公仔箱論壇
7 t2 r4 W6 t; y$ Q- [ 同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 |
發表於 2009-6-11 12:22 AM
| 