3 O6 M% m$ S0 n. E: \& Btvb now,tvbnow,bttvb
9 l: L: I$ i" C8 Atvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 L) V( }; x" Y; b6 l0 ntvb now,tvbnow,bttvb蟹 600 克 、 葱 段 / 唐 芹 各 38 克 （ 切 段 ） 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋 葱 各 1 個 （ 切 角 切 片 ）、 蒜 頭 2 粒 （ 切 碎 ） 、 花 奶 300 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 辣 椒 油 5 湯 匙 、 生 粉 水少 許 、 水 100 毫 升
7 l7 u3 [1 e; L" _ y8 A0 k5.39.217.77
) f7 m$ {. M9 U% _ m調 味 料
8 B1 Q" l: c; }- N# A2 w魚 露 2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1 湯 匙 、 黃 咖 喱 粉 2 茶 匙
+ y6 X# i& M: O6 s1 \- P3 `! D
* K: {! |6 M3 U公仔箱論壇 做 法
0 \& B5 G: c# f! D( q7 ^0 R1 J' P1. 先 將 蟹 劏 開 ， 拉 開 蟹 蓋 ， 取 出 內 臟 棄 掉 ， 切 件 後 冲 水 洗 淨 瀝 乾 。 - |7 G; @! B3 ^) i d* I8 @9 ]. ]
公仔箱論壇: Y# f1 Q o7 n% z8 T5 M; x& C' v
2. 開 大 火 燒 熱 滾 油 約 180 ℃ ， 放 入 蟹 走 油 撈 起 瀝 油 備 用 。
5 e) G, w/ i/ a) {' }, X# t" W A; V
. Q) ]) U3 j( S! q2 b( B V: n8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開 大 火 燒 熱 鑊 ， 先 下 4 湯 匙 辣 椒 油 爆 香 ， 再 下 青 椒 、 紅 椒 、 洋 葱 、 蒜 頭 、 葱 段 和 唐芹 炒 香 ， 蟹 回 鑊 加 入 水 、 花 奶 待 差 不 多 滾 後 ， 下 黃 咖 喱 粉 、 雞 粉 、 糖 和 魚 露 ， 再 滾起 後 下 生 粉 水 煮 勻 ， 最 後 下 蛋 漿 兜 勻 上 碟 。
6 d# g9 e' _6 X5 n htvb now,tvbnow,bttvb
+ X9 a! T$ m u/ D0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J3 F6 m4 v6 t2 U8 b( F公仔箱論壇
; s8 E0 \* I. }* _- g* [tvb now,tvbnow,bttvb
9 H Y5 ]$ b6 s7 f
- X$ O. k0 K2 T" I" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q# V1 q. T7 L1 l* P: g公仔箱論壇- v+ C& b5 e8 X$ Q5 Z% g. T$ q" w
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) S7 A9 U- M1 w
辣 椒 油 先 爆 才 加 入 其 他 材 料 ， 煮 出 來 效 果 會 更 加 香 。 |
發表於 2009-6-10 01:52 PM
| 