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K" m5 ^% U+ G: F4 h% w% U* T" b: ^4 p5.39.217.77【材 料】 5.39.217.77; e% [1 C" Q( x4 v
- [: @# ?* t3 L! l8 D$ ~6 m3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ h! ?# H# O9 v7 N& v0 Z% b; ^
梅干菜 250公克
, h: J3 c; S6 g4 d+ H5.39.217.77香菜 少許
* m: G) A" m5 O. y# s9 M* N+ {! {+ Stvb now,tvbnow,bttvbB.蒜碎 5公克
& g( ?. m: o7 q5.39.217.77薑碎 5公克
& u6 Y. G+ K' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎 5公克 公仔箱論壇% `/ a6 v. z2 w8 P$ t+ K9 Z
【調 味 料】 公仔箱論壇 i& Q9 {' c! M3 t- R
: F" p( A. r: I% q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 ]( x7 F7 T; @
細砂糖 1小匙
! s( r/ c O; r* d* etvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
2 K8 x% x# A' s! Rtvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 3大匙
. g, w4 H' X ]0 L, O A2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y- w5 G- f8 m$ E【做 法】 5.39.217.77( _6 @2 H. @6 g/ A
4 n! M* }4 ?- l% h- y" @2 h1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。5.39.217.772 N4 g( f1 ~2 N% l% Y
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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# A. j( \$ H' i! Q, T5.39.217.774.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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$ W0 p" I" {/ m2 \8 Q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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9 w$ l! v$ L' C0 [6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 `% f: l1 Z, X
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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