如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 R+ z9 A4 `) [* ]
6 N$ I8 u" V& d; l9 f' q+ qtvb now,tvbnow,bttvb害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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2 l# s1 T8 O* ? l" ?; Ntvb now,tvbnow,bttvb如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 公仔箱論壇, |( G, ~3 X' Y- J. a: b$ I! c
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 5.39.217.77- X# Z5 w# K3 ?# M/ J; n; t
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V! ~+ P4 @; t0 |" e$ {
4 v% `. ^: d" v, S' @有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 公仔箱論壇" q/ P) r* i% U
) M5 F7 |1 J# G5 D) ^9 h* o* H# [隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" |7 N7 M8 H$ j3 i
/ c1 R% ]6 ?1 X3 K( a+ v& {7 j所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 8 [% S9 n0 x6 Z7 q. X
3 S( X% F5 P/ r% ~$ h5.39.217.77像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) R$ _" V! m5 a
' Q: ]# D6 Q- K( I. `5.39.217.77看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， & n$ v6 v" y# i5 e4 [7 t: x
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我的眼淚竟然狂流不止。 6 i+ \5 S. ~$ U, b7 g1 o9 O
- b$ I6 b! H7 f1 R. ~tvb now,tvbnow,bttvb對！就是這味道──父親的味道。
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( y7 b$ [. [9 Z& I6 R/ {- E; q+ N* S( Z父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 f' S* r1 y1 L# N
& u$ v% S4 a, \1 i3 R公仔箱論壇這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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L9 i2 S" h C# G0 T; f, @ y在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
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最讓他們懷念的一道菜是什麼？
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ T( N8 `! Q% w( `+ m# v3 Z
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+ @/ u* ~* u3 i4 S. U GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K( R1 A1 G8 d5 M公仔箱論壇從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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% @' l8 J! }4 L8 S( t會說四川話的C誇張的說； 6 Q8 c1 g F% K" q% J4 V4 o
9 \% m/ ?# H: [1 i辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； 公仔箱論壇" s- L5 ~) r! D$ k- t
" w5 m& K7 F3 R# e3 G& a4 _D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； A! w& E1 u; Z7 Z
2 [8 v: `. w0 \4 \$ Q5.39.217.77而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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0 E8 \ D# A/ Q0 }) @% \2 G( |一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， 5.39.217.777 w0 b9 P' ]6 w3 j2 x
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 / \1 {+ w/ M! c: {& Z: M
& w) L6 y) M, r b9 C3 H& g( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ ^0 i2 d( w2 F: q% w1 h
3 {- F' R9 W2 ^" ^8 q' {+ s7 w一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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3 Q( p. g! P7 G8 U/ W* g3 \「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 5.39.217.77& V! s }3 _4 w# v" X
+ f( t: k& h* y. u& K; W- V& H公仔箱論壇在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
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2 ^# ~2 X2 e. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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/ L) |: [3 K: h) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
) z6 k7 t# a0 O' d6 i# g0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A. M% z# H5 R! V2 N6 k日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， 5.39.217.77+ o# b" u2 d7 s5 }
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， " R4 T4 o l9 T* g% E/ c
) y) B0 c$ J" Y, z B7 N( m, l$ p5.39.217.77而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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5 I: _3 B4 n5 ~# P$ e0 u愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 B. ~- G8 L( W
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% _3 _" P4 l; e! M1 S' Y5.39.217.77現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
8 t) P( D f, \( V$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c$ m! k8 |# y! r$ I為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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1 o) n; |2 H& I2 j) X上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 5.39.217.77* Z- [! n; D: f0 Y$ Q
6 Q( {2 r1 s! |: p1 Q" a# [職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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! k5 t: u! g9 Z+ s* F; gtvb now,tvbnow,bttvb周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， tvb now,tvbnow,bttvb% P5 h, J' g* l$ T, V
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。
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我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 & M4 `) \$ K" s7 c6 F/ }4 N7 N! F$ X
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， ' W) `0 K+ R" d: H( C+ _: ?; v8 G
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
! d9 |. E* v- ~9 I# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, x; L/ A. G9 q: W4 r
那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 5.39.217.77' Y* ~5 h6 R |7 A& D8 f2 c
& F) T/ r9 w- j4 V8 }5 f) K! B: e: @曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& c* Y3 X& \* Y! G
. ~3 B( H2 s& E0 I或許這就是我做不出的那一種味道吧！ ! ~7 S Z9 _0 ?2 ?1 I
7 [5 s# [ O, X2 Z3 x2 [5.39.217.77各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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