如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ tvb now,tvbnow,bttvb- v" P4 x8 K) K" C% |3 t4 A
! ^. ~2 Y. \& }" {* e4 a而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 公仔箱論壇 C9 k4 Q& ^% u# I, R& U2 Q! l
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害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！
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f1 h3 V2 L! d3 }" |& utvb now,tvbnow,bttvb因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! O6 x! h: z1 Y6 ^8 n- h8 g
4 `1 l& V* Q; P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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# d; g" u; t7 g' e1 h5.39.217.77如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
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+ x8 H, M* d! D) }公仔箱論壇可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N b" H$ \( W+ O# U( |
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" c1 ^1 g6 _) Z' y3 S0 x4 M公仔箱論壇我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 5.39.217.77- ~7 x e0 l4 z2 n3 E6 c8 X2 W8 M& x
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 5.39.217.77$ J: U8 D+ J- x f2 F# b( j
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
5 n. v7 L7 t* b' G9 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, L1 L: {% n" R- q# s, t
所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 5.39.217.77% C' s* {- f; L8 p: O( `
8 {: K+ o3 q, m- E/ ^, c- J6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花，
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看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， * e/ j( N/ |, Y- ^( @
5 w0 O' t8 a: T$ `" j. _, x2 I! a我的眼淚竟然狂流不止。
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Y6 z% F+ b8 b9 a( A2 {; @) F公仔箱論壇對！就是這味道──父親的味道。 * a3 c# W4 x; s e9 n
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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6 j5 w8 e, p+ P. ^/ h% C6 {這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 + v' z4 f( \6 h' ]" j6 N# s! _
( ~1 Q0 M9 o; _' }/ K! E: @tvb now,tvbnow,bttvb在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
( f" z, e3 I& f7 |( e) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s$ Y% c6 X( p6 C! H$ g公仔箱論壇最讓他們懷念的一道菜是什麼？
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 a7 z/ L1 x# M' W( L
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從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: |$ e- P; f/ r. R) F
! t2 Y! G, r$ a公仔箱論壇會說四川話的C誇張的說；
; b" @$ \! ?3 [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: L/ \! Y. b0 t% |( F" m
辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
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D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
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! X$ J, Y/ c/ Z0 S% y' y# U5.39.217.77而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸， 公仔箱論壇+ I/ {0 u- V2 W( k
8 O: Y5 z* P% o1 f* s3 y( Jtvb now,tvbnow,bttvb一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， tvb now,tvbnow,bttvb. J- M' [" o3 d* ~2 N
3 t5 q: U0 J$ b0 X i% x! Q9 o HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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2 i+ K% I4 W k/ @# t1 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ h' [; |3 [
一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， 公仔箱論壇0 j3 Q3 b" y4 i( |
5 J3 ]) F" O, }1 R7 c K6 @) C& D+ F& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 tvb now,tvbnow,bttvb, N. i" u1 o# V
! z: g) M1 v) v, ]5.39.217.77在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
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! b. [* m5 p, m; j5.39.217.77每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， tvb now,tvbnow,bttvb+ z- F6 A& h8 p5 F' K2 }
/ ^; @% Q6 c' x8 U N日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
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+ I2 c: ]0 U* E; W5.39.217.77這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事，
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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( y7 A; z, |* o, c1 b& W愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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3 S) t4 {/ b2 d/ |1 Ptvb now,tvbnow,bttvb現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ s! m3 I, v$ }5 M( g+ r4 ]
: z+ R U# u- v8 Q" m為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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) h8 \, G+ K9 f6 R c+ E5.39.217.77上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 7 g, f* e' |% |
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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L, n/ K+ [& H1 c) F周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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) a8 l. s" c# E9 y" \# G1 t自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。
' ~8 k: `% N' _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# p1 U+ n( u6 v) S4 i+ v
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我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， + ?+ I; l; Q5 a
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 tvb now,tvbnow,bttvb' N; N8 |9 l5 U3 b; }& R( \4 v
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， 5.39.217.77' P& l* @9 {- W+ }
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
# l0 u4 U) o5 T% z3 A9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z( j* s: ~+ }2 e, F# q$ O. j W7 {公仔箱論壇每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
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0 `9 s8 D/ ]$ \7 T4 [5 J4 w公仔箱論壇那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， % h [ Q, j5 ~8 @9 C
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 5.39.217.773 d6 ]8 O! A8 Q+ j6 A% o$ A8 A, C
% O+ z0 S& J- d: p7 _tvb now,tvbnow,bttvb曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" ]. ], Q% Z# ]9 ^) \$ [: }
" d x0 P* s/ T1 R7 H1 u' W& Itvb now,tvbnow,bttvb或許這就是我做不出的那一種味道吧！ tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 D( V( L, w' Q& i$ r
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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