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, Q# l& n+ b4 G8 \5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb! }+ N8 H6 j* t$ T0 l0 s, b8 f
乾 牛 肝 菌 100 克 、 白 菌 / 鮮 冬 菇 / 洋 葱 各 30 克 （ 切 片 ） 、 乾 葱 / 蒜 頭 各 10 克 （ 切片 ） 、 白 酒 / 鮮 忌 廉 各 30 毫 升 、 雞 湯 500 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升 、 鹽 / 橄 欖 油 / 黑 胡椒 / 香 草 各 少 許
6 F0 z( q/ G; l( j+ J- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 j% h; u- o% ^4 m* I6 c
8 n& |, T- r( ` C2 i8 E公仔箱論壇做 法
$ z/ f% [3 S7 l+ X1 u: t5.39.217.771. 先 將 乾 牛 肝 菌 注 入 水 浸 20 分 鐘 ， 取 出 瀝 乾 ， 浸 水 留 用 。 5.39.217.776 S" z2 D1 Z; b1 }. D ?
5 c# f& ^1 b7 {/ N) F. {. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開 大 火 燒 熱 煲 ， 下 橄 欖 油 爆 香 蒜 片 、 乾 葱 、 洋 葱 ， 再 下 白 菌 和 鮮 冬 菇 炒 香 後 加 入 牛肝 菌 拌 勻 ， 再 加 入 白 酒 、 雞 湯 和 牛 肝 菌 浸 水 待 滾 起 ， 煮 10 分 鐘 至 略 為 稠 身 。 - f3 L4 f; P& \" p. @+ k( v) f" _0 N
7 E2 K5 Z8 \7 D& b# c; r% ?! y3. 將 湯 料 倒 入 攪 拌 機 中 打 碎 ， 倒 回 煲 開 中 火 再 煮 熱 ， 下 忌 廉 拌 勻 ， 再 下 鹽 和 黑 胡 椒 拌 勻 ， 倒 入 湯 碗 中 備 用 。 公仔箱論壇 U9 c5 ?# f1 k, i. J- c3 u
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4. 將 鮮 奶 倒 入 煲 開 細 火 加 熱 ， 用 拂 蛋 器 打 至 起 泡 ， 將 泡 沫 加 在 湯 面 上 放 上 香 草 裝 飾 即 成 。
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+ U0 j* Q0 _+ L- R& E( d& d5 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 A$ Y. k r
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& k6 h1 [; r, I1 ?! ^; C2 C貼 士
) b% z* O* c# w% [$ o5 C+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮 奶 在 微 暖 狀 態 下 才 較 易 打 起 泡 沫 。 |
發表於 2009-6-8 01:52 PM
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