魚為什麼有腥味呢？原來是生物的進化在作怪。
1 p' ]2 K% l9 z8 r; I- J5 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! v' f0 T2 h; p: y: T
魚都有一種腥味，尤其是海魚，腥味更濃。魚為什麼會有腥味呢？原來魚體內有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的三甲胺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% |# S2 _, [2 x3 h
2 X/ Z6 ^9 D, J% y% O- z) \$ M
這種粘液是魚為了減少游泳的阻力，在進化中在體表逐漸形成的。由於粘液中含有容易揮發的三甲胺，在常溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，散布於空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。
$ L1 i4 V$ c. R& ^& Etvb now,tvbnow,bttvb地球上所有的魚類都是由同一個祖先進化而來的。它們的祖先遺傳給後代形成三甲胺的性狀。 ( d% D ?" L" K7 l" d3 ?
所以魚都會有一種腥味。 |
發表於 2009-6-8 01:50 AM
| 