 公仔箱論壇& Q8 e2 y/ f" f {
金 針 石 崇 魚 湯5.39.217.778 n$ ^( C3 @, g. E; I
tvb now,tvbnow,bttvb0 [! G1 F8 k( p! _2 q$ \. U+ `2 N
 5.39.217.77) U- L, t8 N7 s! g5 B1 W2 n6 H9 z
! F5 c& K: `$ Z2 D2 b1 s' |9 ]材 料5.39.217.77- Q( u) P( Q9 m, \5 t! B% ]. h% d! S3 `
1. 台 灣 無 毒 炭 焙 金 針 80g （ 分 4 次 ） ︰ HK$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 N* K( c; ?1 ?+ h
2. 本 港 遠 海 石 崇 595g ︰ HK$238
+ z8 i- K. V' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$656 v: g% J9 e6 Q! [! N2 N7 {; f
4. 本 地 有 機 薑 ︰ HK$40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. d" h4 s% q o" k) W' \
5. 西 班 牙 Lerida 特 醇 初 榨 橄 欖 油 ︰ HK$115廚 具1. 牙 刷
1 P" u& W% _( y U: o5 X: jtvb now,tvbnow,bttvb2. Le Creuset 生 鐵 鍋 子 ︰ HK$4,128公仔箱論壇% F% b2 [3 m: I0 A
3. 鍋 鏟 子 ︰ HK$39.85.39.217.77; V J3 [' F5 X7 K; E; u* S8 B
4. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
5 `9 g. T/ P6 B" ]5. Polyethylene 切 板 ︰ HK$279公仔箱論壇! y4 k% v$ q I. S4 `& r, N
6. 廚 師 刀 ︰ HK$3955.39.217.772 d+ x! T W0 R0 i7 d3 ~9 f* Q
7. WMF 不 銹 鋼 湯 煲 20cm ︰ HK$1,6706 \+ z6 d2 }: I! _* P
8. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
) \' y6 B* a5 _/ z @+ g b6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 計 時 器 ︰ HK$1885.39.217.770 f1 I" p* h/ @
10. WMF 不 銹 鋼 高 煲 20cm ︰ HK$1,360
3 G3 G* ?% S0 T( L1 @' ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% Y& U0 Z3 U9 j; a8 d3 a1 |: Y
 公仔箱論壇 f" D' m0 N$ D/ R9 G
8 f2 s7 k& v: |8 w+ Q# r- L/ } # w# t g. J/ {# B
* t6 x3 S+ @' \! O2 g u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E1 ^! {% k4 n% P" p y# `公仔箱論壇
! T+ }+ L* ?, y5 E5.39.217.77製 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ k0 @- i, O0 x" x& Q3 x
1. 石 崇 魚 數 尾 （ 約 一 斤 ） 解 凍 ， 放 水 龍 頭 下 ， 用 清 水 洗 淨 。 用 牙 刷 ， 蘸 點 片 栗 粉 ， 洗 淨 魚 內 腔 的 血 漬 。 不 用 去 鱗 。 抹 乾 身 。
0 H: C; J! o% \9 E* u3 A2. 生 鐵 鍋 子 加 熱 ， 下 橄 欖 油 2-4 茶 匙 ， 油 熱 後 ， 把 石 崇 魚 放 入 ， 煎 香 煎 熟 。 煎 完 一 面 ， 反 轉 ， 再 煎 另 一 面 。 如 一 鍋 煎 不 完 ， 可 分 兩 鍋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 g, S* J' U
3. 取 薑 約 50g ， 洗 淨 。 切 厚 件 。
9 ?1 ?: h* ~& a4. 不 銹 鋼 湯 煲 ， 下 水 2 公 升 。 水 滾 後 ， 放 入 石 崇 魚 與 薑 ， 中 火 ， 煲 2.5-3 小 時 。 * f% ~- t1 C! `: a
5. 隔 去 湯 渣 ， 取 魚 湯 。 8 _# e, D0 q2 o
6. 金 針 洗 淨 。 , e" X# S3 o; u1 }1 d3 [
7. 魚 湯 放 不 銹 鋼 高 煲 內 ， 加 熱 ， 下 海 鹽 調 味 ， 放 入 金 針 ， 煲 5-10 分 鐘 至 金 針 軟 腍 ， 即 可 食 用 。 約 得 金 針 魚 湯 六 碗 。+ k8 D/ K- l6 {
|
發表於 2009-6-6 08:38 AM
| 