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【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。, d+ J- \1 e/ w4 m; z
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. C) f! ?& T4 |; }8 `( `; w5 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】# S; {" u2 d" G) l3 O
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 a1 W1 I9 U5 R4 \- i" C
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【做法】& {+ M6 W! k" O4 G/ f; _4 j. O
) d% Z# h9 |: R% H0 l圖1：將雞翅入滷水中煮熟。' M1 z3 ^5 S( o% q
8 k6 P9 c$ z0 e) T4 v5.39.217.77圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( W; P" d4 W
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb T g' C X7 X4 l+ ?6 n
2 Z8 G5 I( Y$ Q- ]( N( e3 K圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。5.39.217.77- V1 m1 m3 Y* [8 l1 R \/ }3 T
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【小貼士】5.39.217.77) c" m8 D* u1 Z
$ u0 {- w9 r- p5.39.217.77我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。tvb now,tvbnow,bttvb- O- x) i( }# X7 i' |
9 v3 ~3 d6 I8 j5.39.217.77滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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