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制作工艺：炒
& z# q' u2 O/ y+ ~' `- }7 I5 Z9 v% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特色： 素淡、脆嫩
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主料：荸荠。: ~5 ?1 Q1 {# U* n8 [2 b/ |3 ^
木耳、香菇。
4 P/ p3 e$ a8 ~" g: M8 B酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
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0 }0 l5 P& c7 d/ D- h$ X( O$ k做法：
4 f" d; y+ d/ U) _* h! @0 u公仔箱論壇1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
6 y9 |8 t+ H% U5 L6 w$ |) ttvb now,tvbnow,bttvb2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;
- I$ Z4 z+ G% o0 ktvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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