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v% P B9 e" j. X7 w4 h6 k$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, w j% ]2 n& B* i. y/ f, U& Y& o公仔箱論壇排 骨 8 両 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 % u. u+ Z, @3 v; K; ^/ @0 i
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黑 醋 汁
0 b- s& z4 q0 S+ u+ I# ]% j5.39.217.77鎮 江 醋 6 湯 匙 、 糖 5 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77+ z- D6 G3 |) B; D$ C3 n
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- F" v3 F+ U8 N; _7 a% A公仔箱論壇做 法公仔箱論壇) U. F0 {, Y. p6 g
1. 排 骨 用 鹽 醃 15 分 鐘 ， 拍 上 生 粉 。 燒 滾 油 至 180 度 ， 大 火 炸 至 浮 起 及 金 黃 色 ， 撈 起 。 公仔箱論壇" [; }" b4 @, R% @, P: ~' j
# h7 |8 X1 [; t5 C! |, w" y2. 起 鑊 中 火 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鎮 江 醋 、 糖 及 生 抽 ， 煮 溶 糖 後 熄 火 ， 加 入 排 骨 兜 勻 ， 加 入 生 粉 水 快 手 埋 芡 ， 再 加 幾 滴 麻 油 便 可 上 碟 。
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5 t# G! k" W# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 糖 醋 汁 很 易 燶 ， 糖 溶 後 便 要 熄 火 ， 所 以 排 骨 回 鑊 及 埋 芡 要 快 手 。 |
發表於 2009-6-5 01:53 PM
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發表於 2009-6-11 09:13 AM
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