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[西式食譜] 話 梅 花 雕 凍 番 茄


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材 料
. F1 B' J1 K5 ctvb now,tvbnow,bttvb番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒 5.39.217.77% [& Y" f3 n4 S  S' v
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花 雕 啫 喱 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; T# J7 L8 @- M' }9 |" ~8 `
魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒公仔箱論壇1 X) i* M& {+ t% P" a

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1. 番 茄 洗 淨 , 用 小 刀 在 茄 皮  開 6 份 , 快 速 拖 一 拖 滾 水 , 放 入 花 雕 、 話 梅 , 浸 過 夜 。
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2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 , 去 核 , 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 , 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 , 雪 1 小 時 成 啫 喱 , 切 成 碎 粒 。
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3. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 , 淋 上 話 梅 花 雕 , 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。
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# ]/ L( B, F% n" D/ s' x7 r5 R5.39.217.77番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 , 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。
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