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[中式食譜] 蒜 香 酥 地 瓜

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材 料公仔箱論壇" z$ Y: y) C$ P( s
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 5.39.217.77( x" q% O$ A$ [5 |6 G2 u8 E5 ~

' u; E  m6 U& W2 H; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料! g( W( d, N3 `( w) C! @1 Y  j
牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙公仔箱論壇' B4 `: [0 W3 R$ t  D8 r1 J7 `  N
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做 法
) J; T5 o2 O6 d3 L9 @, ?4 w5.39.217.771. 將 地 瓜 洗 淨 , 切 成 粗 條 狀 。 公仔箱論壇0 T* Y6 p& x  V/ w! K9 [5 b

1 y) @  D) o) g7 v, g公仔箱論壇2. 雞 蛋 拂 勻 後 , 隔 去 蛋 膜 , 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 , 再 混 入 吉 士 粉 , 然 後 放 入 滾 油 中 , 用 中 火 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 , 瀝 乾 油 。
/ q( Q/ P( l' |3 Q" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ [) J4 P6 ^2 u4 ]
3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 , 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 , 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 , 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* E  x+ J8 R0 m% [1 }1 d
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貼 士
% |( R/ N/ K# I$ y, g3 D6 t9 \公仔箱論壇日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ; 中 國 地 瓜 較 濕 , 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 , 亦 可 用 薯 仔 代 替 。0 i" ~* z- U: `. M6 ]" E
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