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材料 (2人份)
' ]6 [2 L; }) M3 A8 C6 i J3 l牛肉 150g (切片)
. M& s6 ?; ]% ` y i+ n5.39.217.77洋蔥 1/2個 (切絲)
) B) w: x$ @+ a+ u8 Y% T青椒 1個 (細, 切小塊)公仔箱論壇( X: |' H* W, P3 ~4 l# N
罐頭菠蘿片 1罐 (細, 一開六切粒)
9 V4 ^" Y) B! L公仔箱論壇酸子薑 5～6片5.39.217.776 j3 [+ i0 @: I$ X8 _, I
蒜肉 1粒 (拍扁剁蓉)公仔箱論壇& [1 `; H9 h4 h" \) ^' ]9 k/ l
(調味料 A); @4 H$ H w7 e* k& z
生抽 1茶匙
9 r: m2 k8 k }* ?& q% w/ Gtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, c! d& E: ~# @" X
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- F% ?1 Z o# l1 B
酒 少許
( A7 u" O% b$ c1 t2 z: P5.39.217.77生粉 1/2茶匙公仔箱論壇 a$ O3 p) m* o4 t1 u
(調味料 B)公仔箱論壇& D) d8 `% N% u9 I; p- b, t/ }
蠔油 1湯匙
+ @; Z% X0 @6 I7 a4 V. x3 r糖 1茶匙+ E9 M, F2 }- t! k, `' G; Q8 Z
鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ {7 a! `% s$ X3 C. ^9 [
生粉 1/2茶匙1 x7 j! H: d; T% Y; F* r& ~' o9 {- F
水 2湯匙5.39.217.77! G. Y7 q1 }: Z ^# t
5.39.217.77" m; c( G; a9 ~* L* k/ \
做法
8 Z* t) R& L i' }2 v/ o7 |tvb now,tvbnow,bttvb1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
) Q* F$ y$ W$ Q: |) b8 g) K: {9 {3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.( Z" w4 e8 V, @* ]: y# B
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎... |
發表於 2009-5-30 04:04 PM
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