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% s) X" u* l" Q, ]' Q, _% J4 h- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2人份)
7 p! ?& } {# E# ^; l5.39.217.77急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 F1 e" ^4 ]( x0 B( d) X
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ |# i' Q( C# q" `$ r* d! @
4 A9 z/ K# ?! U$ k5 y) R; m0 H$ t8 ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙% K8 |5 X" U* I! O) f1 H
(調味料A)tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 ?* |( ?+ v
生抽 1茶匙5.39.217.775 ^& V2 {4 i: V8 v, W. z+ x/ S* \7 O
糖 1/2茶匙
q9 m: F6 ~6 ~/ b5.39.217.77鹽 1/3茶匙4 ]" v3 [" A' F J" i: b8 n
酒 1/2茶匙
) T. P3 z) X. R. T8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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% `: [& _0 p& }2 B& M+ f2 n" n7 X: b6 _糖 1湯匙
1 C9 z9 [: q2 i k0 G. v9 Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙, c6 P/ K- J( o' ]8 W; j+ u0 _
白醋 1/2茶匙
( f: |7 p7 f8 P! I- d$ k5.39.217.77生粉 1/2茶匙6 d' q( c6 o" t6 F
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V# W5 J4 X8 w6 L& R6 T2 H$ N
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做法
. w) a7 t0 }. s4 H' I: Ptvb now,tvbnow,bttvb1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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* R1 A/ b3 j8 F* H4 u8 x2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.- C1 T" X5 g5 R7 o3 x2 l4 _
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.公仔箱論壇) i9 O3 C+ F: r4 R! H- [: C% w+ p
?, V6 G, U. o! {% l& O公仔箱論壇調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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