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/ v( {1 W' U9 k3 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)5.39.217.770 z& ]$ o% r4 e, p
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)公仔箱論壇0 B. V, b/ N& o1 B4 t& [4 g7 C
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)tvb now,tvbnow,bttvb3 A; |- M! z1 O& h- a
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生粉 3湯匙公仔箱論壇* p5 N' ?/ Z9 ^
(調味料A)5.39.217.77/ V, H7 o# b1 a& q
生抽 1茶匙
) h) S! i6 r5 O6 {% ~1 i+ U% A: _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙6 V) j$ T: z% s6 f4 y
鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 B; T0 p) j( m% N
酒 1/2茶匙
/ M) a }, ?4 @+ h% X( s胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) c7 ]+ M) h. w; b n3 T
(調味料B)
?2 L6 g l, q/ b! v糖 1湯匙5.39.217.77( @* l. V. \: ^# ^0 X
生抽 1/2茶匙
% [9 Y+ L# W; O. T7 q' z8 H- ]公仔箱論壇白醋 1/2茶匙
- O+ t1 Z2 x3 J5 G生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ ]1 I0 j) }' O+ a
水 1湯匙
' O1 E0 {: \, \! P& b, [tvb now,tvbnow,bttvb
. L# x: I% ]) ?9 @$ A& @ o A做法
+ y) w' k& Z+ m# D5 y! A9 o$ L2 x1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) T' L# D! B4 Y! w q1 g
' S0 j+ f4 ]( R" Z6 I! ^5.39.217.772) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
8 ~% j. {. a, i$ q8 ^9 x3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 ?: c8 C+ h0 [. m" H6 ^
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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