0 G- m- M# n. l7 q( S. J$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j+ N' J: D& ?: ctvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)
' w- e7 m- e P' B5.39.217.77急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
7 l8 q% F+ \: }6 B% U/ Q2 s橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 s. U/ S0 H( Y) t
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生粉 3湯匙5.39.217.77: e3 `$ n, ~8 ?8 s
(調味料A)
: W. a! P. f+ ^) w t. Y生抽 1茶匙
9 t+ g4 p/ X5 K- W6 ?5 p, F公仔箱論壇糖 1/2茶匙公仔箱論壇9 L9 `$ s G" j h) j" O/ d3 v
鹽 1/3茶匙公仔箱論壇; F: E' j: K4 m# @5 @: ]9 e
酒 1/2茶匙
# I( J# @, x. A3 Z) Q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
5 V( V/ G; F: Utvb now,tvbnow,bttvb(調味料B)
9 F7 \: H" K# z3 o0 D$ N2 ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙4 y* f5 V$ C' X# N! s8 H5 y* k
生抽 1/2茶匙
, Z( l! { h b0 {. Y5.39.217.77白醋 1/2茶匙
( s) J' \+ S& q( r1 t# a生粉 1/2茶匙
7 o9 l) n# V: m3 R/ ^8 G水 1湯匙
`& g& Z; [6 O7 F, @5.39.217.77
( D5 |; M/ Q9 C1 \$ X3 ~2 ~/ ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ e) R i D0 ^0 m
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
3 B7 i% I& c0 ?1 U0 w+ m8 F6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
! H, u/ t- ~, O3 v) |4 j+ c5.39.217.772) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
y* V0 w( U* Gtvb now,tvbnow,bttvb3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.5.39.217.77+ u# w) a1 a0 Y9 p
0 c2 t' \6 ^( `6 j5.39.217.77調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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