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3 g! k# r( e& t2 S- s4 {5.39.217.77材料 (2人份)公仔箱論壇) K+ W/ P8 I c! c
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( v9 I0 `; N2 d9 {: ]
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)8 Z4 u4 j* _3 ?2 C8 L
2 }0 j3 u I/ \4 }" W7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙
5 H# i ?2 S4 J4 s) R+ Y% e(調味料A)
$ K: a( {4 c& G1 ~/ \5.39.217.77生抽 1茶匙$ o$ a# p6 R( J6 q/ f# i2 K: n
糖 1/2茶匙# s+ R [ K. u n* Y4 {
鹽 1/3茶匙
2 s# {; [4 T1 u- U0 [8 S8 U: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙
3 f% {. W6 ]% n! c0 ~胡椒粉 少許
) a: f' A* X7 X! s! _* `, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料B)
9 G' s/ [7 ^) b1 k; u5.39.217.77糖 1湯匙5.39.217.77. d! {$ y9 z6 \/ Z
生抽 1/2茶匙
# n. s" o" {# z5 u4 R5.39.217.77白醋 1/2茶匙
$ p( |. s2 ?' a: Q8 o% k公仔箱論壇生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 J" s8 T: B8 [. f
水 1湯匙
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) p; Z8 L; y9 `$ v8 w1 x公仔箱論壇做法
6 j3 M- V; O& [7 U @% B3 i公仔箱論壇1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.6 U' G& F3 F6 k t
公仔箱論壇 [! s. ^3 e" t H% h
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.* V& o' K+ A) |: T. U- f! D6 h+ A
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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U6 v) \+ a, y! j" n5.39.217.77調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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