" s2 w, s& e5 D2 f+ F莎 當 妮 白 酒 是 味 道 清 新 ， 果 味 悠 長 的 酒 ， 其 淡 雅 的 酸 味 可 襯 托 海 鮮 的 鮮 味 ， 伴 以 芳 香 撲 鼻 的 杞 子 進 食 ， 口 感 極 佳 。5.39.217.779 x0 Q4 I% Y5 E' S9 L
材 料
: a" |8 u; {( ^% C7 h% {& r5.39.217.77斑 肉 / 西 芹 各 1/2 磅 、 杞 子 8 錢 、 白 酒 100 毫 升 、 蛋 白 1/3 隻 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 大 蔥 適 量
+ T& W3 q4 R- d- z9 ~: b做 法1 o( {1 I7 n b: Y. A/ b6 @4 I
/ k& }( |1 E7 G5 @9 ~ |5.39.217.771. 先 將 杞 子 浸 腍 ； 西 芹 汆 水 備 用 。
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% w, B, H8 T, P) O, p0 o) U2. 斑 肉 以 蛋 白 及 生 粉 撈 勻 ， 以 慢 火 拉 油 至 8 成 熟 備 用 。
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; \! x- K6 d4 Z! N3 i5 G/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 白 酒 加 入 鹽 、 糖 及 杞 子 拌 勻 成 汁 。. F, ~. G0 w! N- X4 a
! H! z2 x/ u% c5.39.217.774. 起 鑊 ， 炒 香 大 蔥 及 西 芹 ， 斑 肉 回 鑊 ， 下 （ 3 ） 快 炒 至 乾 身 即 成 。
$ ?8 }3 |- E9 ~, B! |( o( F5.39.217.77貼 士
$ ]8 I2 S" }8 U2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑 肉 拉 油 可 加 入 少 許 生 油 撈 勻 ， 讓 油 份 滲 入 肉 質 ， 炒 出 的 斑 球 會 更 嫩 滑 。 |
發表於 2009-5-30 05:28 AM
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