綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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5 ^6 r+ o1 a6 E2 F r紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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1 Q) T3 r; Z* N4 d8 ~5.39.217.77 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。
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( a, C3 b+ \ t 茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y W- ^6 z1 E, L$ g
- m ]. q" C# I- u. ] 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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- u5 l7 C7 i% |- U4 r延壽秘方公仔箱論壇$ v1 G; \& R, L1 A
/ u$ t, l+ M4 X: s+ w8 s: S 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。
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* l1 p& B V# E9 F- b( h' o8 o01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年; D ^: p0 C U5 _# W
3 Z; L$ O. [/ w- X- S6 ?2 {5.39.217.7703.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年
0 L% o/ f- ]3 n$ O8 I8 }4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z# P. B, p' \$ }! x- f04每周要固定跟好友至少聚會一次
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9 ]% @) ^5 v2 J1 f05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘): P' H5 h) b( m3 k- B) Y
* k" O" v9 g$ V8 ]8 h( _06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)
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( o9 g* g- E4 x$ u2 ~# X* R07.治好胃潰瘍可多活二年
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1 ~7 Z0 Y" Q/ G$ O2 a5 j! z1 D7 z- n08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年 L0 R+ ^8 {8 h
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10.多作愛，較少死於心臟病發
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11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年
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12.不抽煙，多活五年
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, j5 n6 g( e( d
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15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月公仔箱論壇5 j8 F; C5 u4 V1 c# J; \
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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