鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 + x2 Y8 R2 E( V& q7 {7 Q
; A9 ]% P3 M4 [( p/ F5 n1 Q+ t2 P看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
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7 a$ W! Z* r2 X" r( Q2 G0 Y# ^0 |廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。/ [; r2 G7 j- g. T7 O. a
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# e4 F8 T6 z" }7 d5.39.217.77鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
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1 ^' ?, B, X K( r$ L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 q5 Z3 u0 a. n
食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& X5 p! N) ~+ |, y+ A
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止" h1 {5 R; m2 F; s
$ C6 f0 U$ z8 ^9 ?# _2 U6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( i+ Z- j, W' L: \" v, ~# \8 m
鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
8 D! v( c: `9 a9 H- i nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ R# D, V5 M! E! x5 O0 W* Z8 R
鹹 檸 薑 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# y0 ] s- x! l
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
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嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N% t d. v! ^6 u2 O; H E
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& U% t0 i! h' n% `0 d( a6 Q鹽 水 鴨 $38/ W: h" d5 v( W. k6 _) Y
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
- L7 A5 w3 U/ w2 I/ e4 R1 m公仔箱論壇5.39.217.778 g1 n! X T/ s" A9 j3 N/ P
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8 U5 ?/ u4 @- i) E7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)5.39.217.77) C0 W& c& ^4 _. r5 g
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 `5 Z i" C" x, U
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0 O; v$ K5 _0 V5 p0 w. l$ L+ P鹽 飴 $12.5
- b" I- N' z7 W6 G9 W即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。tvb now,tvbnow,bttvb2 t j& T$ t) N8 T
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: D) j0 e+ g; W& |* b7 | 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)5.39.217.770 D: `, H" r5 N; S" x @; g
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm; M" H3 E) M# }/ l) e1 f
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8 b9 }+ `8 I( r. f0 H2 g8 Ctvb now,tvbnow,bttvbRaw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
* I0 F/ r* L) M4 Q7 @. K公仔箱論壇Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
+ N9 M4 p' b2 u0 ~! Z& ~! q, X( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
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0 V. V2 E( j' }4 t6 m5 s: i5 ]3 M4 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 朱 古 力
0 j* z5 H) [' Rtvb now,tvbnow,bttvb近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)tvb now,tvbnow,bttvb* @( X% H: C- K+ W: q) Y
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
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* J( W6 [# V* x S6 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, c3 }/ w" m
鹽 雪 糕 $30$ Z. i; N" X6 L9 Y, f% p# s1 e
# G/ N! M- C8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 雪 糕' |* x2 @- C3 R# u
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 x7 i+ }: K
5.39.217.77% e8 E* Z K, V1 U% o2 g; ]
供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
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C. ^7 O/ S& \" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , W5 G8 ~# G! s z6 W
凍 番 茄 $70
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: n# L. t0 |6 M6 H, M) v# ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 番 茄4 ?5 D* o s, ~1 d k# I2 ]6 h) ~
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。
: n2 e: ~- B0 p# l' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j: }. N; i6 m' x
原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
+ g/ V$ l6 c6 J9 f2 |! [: a營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
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廿 四 味 $85.39.217.77# K# m+ e9 @* c
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鹽 × 廿 四 味
% N+ z& N& H' G1 u$ utvb now,tvbnow,bttvb老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。公仔箱論壇5 d( Y4 j& R, h0 O$ a
, N5 K: k( t3 E3 V: X$ Y- Btvb now,tvbnow,bttvb恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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