) o% Y" K0 s2 v9 e: M& o* j9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 ^) O% Q3 W7 L# ?/ z4 Q
我 喜 歡 獨 居 。 公仔箱論壇3 q: Q8 Z4 G- f2 [. k
8 F; d+ ^$ I5 [日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 5.39.217.77# h# q9 _0 O$ v/ {5 w8 E
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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3 ^' w+ R) T! X( F" x公仔箱論壇炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。公仔箱論壇: L' C% c- U! k; @$ {* l
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 * \' V1 q" q, V$ Q* z0 S
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她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb: x- J4 V9 X* H: }+ ?: ~# }9 E
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 G% [* {) Z) Y% i
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這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 & |& x4 O* i' |
7 M0 j7 `: _* l i$ W- d) Z公仔箱論壇所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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- x- L8 `) R; I# b! R" Q3 K0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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* p3 }" m5 G. Z. C0 A$ R一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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! \3 \5 A1 U0 Y2 k# @, o# Jtvb now,tvbnow,bttvb店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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6 B+ e6 R; K8 y; J. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 盒 裝 $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( }( m5 Q& w# T3 D
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 5.39.217.771 m9 @6 u* r2 T c/ R6 d- r1 T
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ l; r6 `: E. Y; {
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
) |2 }0 z' _: g' R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 S( b7 d( t
可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 + H j2 d9 E4 c B: j$ r( ^% Q. h
- |( C( D+ G$ [$ m* W. s( J9 x每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 tvb now,tvbnow,bttvb& H6 p; `$ g" C6 H0 W
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 5.39.217.77, J- A q; r. T" t/ g6 Q
X5 o- b+ h- P3 ^, E在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 ) N9 w+ S& q! U) g
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 5.39.217.77" q% e( n& ` i) |) U
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& U' |" _1 O, ~7 C6 ~
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 * M6 @5 @4 L5 b, i; V% B- ^) T4 _- s
3 D/ Y5 A# t* s! ~# r對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' E( s& z& V9 i
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
) z6 p( |/ @( j9 K" Y- q/ ~ q' ?tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 6 n6 ~ l. [ ]0 G( }" e
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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