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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 X! Q/ s. Z" {7 E: l
: F; S' y8 e" g1 A3 I& J. M0 S, [( @公仔箱論壇豬小排 300公克
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紫酥梅 150公克
# `* v6 r# e2 }6 }7 h【調 味 料】 * g1 [+ ?. {( A# R7 b* z
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A.鹽 1/2茶匙
% r) t# m2 O. j5 `: E% }公仔箱論壇味精 1/2茶匙
1 x3 D( H5 a1 E0 F. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F# q9 N; o# ~6 ]
太白粉 1大匙 5.39.217.778 s; r/ B3 y( v* J9 Z
水 20㏄ ! T+ K3 x* H0 a5 v- ?
米酒 1大匙 ! D, C( H J2 Q# M4 ~
B.香油 30㏄ 5.39.217.77) q. l/ @4 Q" x" P
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【做 法】
" K+ I* J0 j6 P( G4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h; L% [6 T; L/ O) m! E2 g _1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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6 w5 d k& x9 _ y1 D" X3 K% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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- [! }/ R. y9 ~3 ktvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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