4 o3 @/ W% {2 I* E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& z5 v; o( _% C( W
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% M4 ?! G# n! `. T& q% u! L5 s
" h+ Z1 m! [; x公仔箱論壇豬小排 300公克
$ y! y; w: U" V' a/ {" k5.39.217.77辣椒 2根 tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 K0 g, k/ h8 ]
紫酥梅 150公克 5.39.217.77* }6 b& s% R6 b% j6 P
【調 味 料】 , Z, X3 t$ H V+ h4 J. `7 f
+ ]# R* z' W" j1 @- UA.鹽 1/2茶匙 2 [% l% P$ Y( W/ J+ R* t
味精 1/2茶匙 . f% @" w& U! M' H
砂糖 1茶匙
8 z$ y5 V. j* \* Q+ X5.39.217.77太白粉 1大匙
2 r& v. t4 k' ?: h3 F% e7 o( b2 t公仔箱論壇水 20㏄ / f9 S, E6 V+ Y- a2 G c9 C
米酒 1大匙
: ?0 G" b; e/ lB.香油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! V$ ?) z3 [+ V9 k6 e
" s9 Q: O" T# X- W. q9 n【做 法】
8 ?" K) E; |; i* U/ ^; A5 }/ B2 D5.39.217.775.39.217.77* \' y; W+ V1 j. s
1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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8 Y5 d9 d X: S7 Y, ~, f6 Q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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& r% t2 H- o( c( x6 X( G. _5.39.217.773.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 q! z$ A1 b/ {5 ~) j5 I6 r
: b; J# \# x0 E. o, [" Ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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