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[中式食譜] 腐 乳 排 骨


& H# B5 u' M7 T( x材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 \4 ]- T# C) M$ w& ]" g7 l
排 骨 1/2 斤 、 蔥 白 段 4 束 、 紹 酒 1 茶 匙 、 果 皮 1 塊 、 雞 湯 1 杯 、 糖 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 紅 蔥 頭 ( 去 皮 ) 8 粒 、 蒜 頭 4 瓣 、 八 角 1 粒
* o) Z8 V7 P0 J5 U! m0 M醃 料 : 鹽 1/4 茶 匙 、 古 月 粉 少 許 、 米 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 腐 乳 1 磚公仔箱論壇9 t3 b% W  y: {" F) e' p* L
做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ c! K: e$ _, x# Z0 i: R
公仔箱論壇- B3 d) E2 O' P) d* V
1. 排 骨 以 醃 料 醃 15 分 鐘 , 泡 油 後 撈 起 。
( H( C- v" D) F/ j9 f公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 蔥 白 段 、 紅 蔥 頭 、 蒜 頭 及 八 角 , 加 入 排 骨 爆 炒 至 轉 色 , 加 入 果 皮 、 紹 酒 、 雞 湯 、 糖 及 生 抽 兜 勻 ,  蓋 燜 15 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ {2 x2 p& O: Z  ^- _, U
貼 士/ Q5 B, V, z; w5 P, x
紅 蔥 頭 若 太 生 才 要 切 開 煮 熟 一 點 , 否 則 原 個 煮 賣 相 更 佳 。
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