6 A: `% _: @# b0 B/ t1 ~公仔箱論壇
6 ~% \- ^$ Z8 l9 C, S- @材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 G( p8 b2 t5 I* S- F
糯 米 600 克 、 開 邊 綠 豆 300 克 、 瑤 柱 1 粒 （ 浸 軟 ） 、 已 發 魚 翅 / 燒 鵝 肉 / 肥 豬 肉 各2 両 、 已 發 南 非 鮑 魚 / 冬 菇 / 鹹 蛋 黃 各 1 隻 、 金 華 火 腿 1 片 、 栗 子 3 粒 （ 去 殼 ） 、蓮 子 5 粒 、 荷 葉 2 片 、 竹 葉 6 片 、 水 草 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb, x* e9 v2 u9 i _
2 O6 Q2 F8 `' t& g調 味 料
; ~: I D; P$ n) p9 A# i+ [5.39.217.77鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 5.39.217.77 f% F5 L; U8 ]% b/ r
tvb now,tvbnow,bttvb! H5 g) _' Z4 H2 u4 Z' b
5.39.217.77/ H4 ^6 | f! H" K! e
做 法8 @: {& [2 J) a" ]. F! M5 t8 `# n
1. 糯 米 及 綠 豆 浸 水 3 小 時 ， 分 別 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb& k q0 w0 Z q. H$ \; y
" }( w" M8 a- u' E* I
2. 蓮 子 浸 水 2 小 時 後 去 心 ； 冬 菇 浸 軟 後 加 少 許 雞 粉 蒸 腍 。
! R3 [& f/ Z- u5 k3 L/ j0 o9 r公仔箱論壇
) O. c2 {$ @# G$ j8 L5.39.217.773. 肥 豬 肉 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 。
& G* s7 t: _ @" v* V" H. y. R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F) h4 L2 Y/ C5.39.217.774.將 荷 葉 摺 半 ， 一 橫 一 直 交 叠 成 十 字 ， 面 放 5 片 竹 葉 排 開 ， 將 鮑 魚 、 魚 翅 、 冬 菇 及 瑤柱 放 在 竹 葉 上 ， 再 鋪 上 半 份 糯 米 及 半 份 綠 豆 ， 再 順 序 放 上 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 、 燒 鵝 肉、 金 華 火 腿 、 栗 子 及 蓮 子 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 綠 豆 及 糯 米 。
0 k- O' J5 A# O2 o2 [9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m- _' V( H. G9 Z+ ~- b9 n; M: o公仔箱論壇5. 將 1 片 竹 葉 放 面 ， 然 後 將 荷 葉 兩 邊 摺 起 ， 再 把 上 下 兩 端 摺 叠 起 來 ， 用 水 草 打 十 字 紮 實 ， 放 入 水 烚 6 小 時 ， 熄 火 再 焗 6 小 時 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i8 Z" r% z8 \ U" o
( [, w8 _7 o5 m4 J' x8 n( b
6 K7 c+ a/ t, l% D6 mtvb now,tvbnow,bttvb( A3 X. E% Q& s% B! O
 公仔箱論壇4 O( \8 |7 s+ {. `& W9 W; G
& Q3 [( L+ N$ {$ n8 ]$ }
貼 士 F' Y2 |" R7 {7 L) t- B
烚 熟 後 若 經 冷 藏 存 放 ， 翻 熱 時 至 少 要 烚 40 分 鐘 ， 確 保 糉 熱 透 。 |
發表於 2009-5-22 02:00 PM
| 