原料：
3 L% ]- [' t6 k1 [. o 牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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( Q0 p$ l7 I+ K6 \+ `! i9 b5.39.217.77制法：: s. z5 _ @, f' d8 c$ c
1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。公仔箱論壇( P' {9 d3 Z u8 I
6 V Z h0 h% } 2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。 |
發表於 2009-5-21 02:33 PM
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