五香甜沫的制作材料：# n! w. k+ M+ f# f* U& V( P" {. ?/ W- _/ i
主料：小米250克% K, y; `, T% K( V3 B
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
$ ?9 A1 W& h8 {调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' \4 W5 h3 R+ v; u) ?
五香甜沫的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ w/ C6 s; f) ]8 R
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 公仔箱論壇3 @1 P( G: I3 H9 Z2 x4 n- C& n
五香甜沫的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* s# s) h: [& J( e2 V, w
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。5.39.217.77! O+ f/ |. \6 S4 d+ H
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
4 [. x' I0 U/ V8 t+ B4 b8 X8 `0 C公仔箱論壇3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。tvb now,tvbnow,bttvb' D; `4 ~3 J+ z8 M" y/ ~$ I' e& e
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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