韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
9 q- i* y* j, e5 L/ k5.39.217.77韩国酱汤的做法：原料：
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* j: [ u b2 r& j8 X! e公仔箱論壇2.辣椒面、生姜少许。9 a1 C# q1 t; B- W2 h* l
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。5.39.217.77* d Q' c1 m5 V; b5 U2 `, ~+ q
制作方法：# |, f+ s. a* t9 a1 s+ z
四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
發表於 2009-5-21 02:23 PM
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