野 。 天 然 也 。 本 來 就 有 一 種 難 以 言 喻 的 原 始 魅 力 。
2 ~) f& Z% V% R9 \- t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: F0 v" i. X
野 生 的 海 產 ， 活 在 浪 濤 洶 湧 中 ， 生 來 就 要 與 自 然 搏 鬥 ， 物 競 天 擇 下 ， 鍛 鍊 出 一 種 獨 特 的 堅 韌 粗 獷 ， 無 論 魚 蝦 蟹 貝 ， 都 有 一 種 最 合 乎 自 然 的 味 道 。
) n `5 I6 c7 g% I- ^) g3 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g+ `, u; p) c% Z' \
只 是 人 類 為 了 市 場 供 求 ， 大 規 模 飼 養 海 產 ， 野 生 的 原 始 魅 力 ， 漸 被 人 工 化 取 代 。 7 v1 E) C _" D: L( B2 b
5.39.217.77, O& ?5 W! r. \" C. J8 v" a
甘 潤 鮮 嫩 滑 韌 美 腴 油 豐 香 ， 逐 漸 在 味 蕾 上 模 糊 散 失 。
, C; g7 u" X/ W4 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* M( |" Q' t( P9 d: \' y
你 的 舌 頭 ， 還 懂 分 辨 那 來 自 野 生 的 味 道 嗎 ？ tvb now,tvbnow,bttvb" t0 f& X }( O& A
) W& {# M. q' z; E: C* b, Z' X( y為 你 找 來 城 中 現 季 必 吃 野 生 海 產 ， 讓 你 重 嘗 魚 有 魚 味 、 蝦 有 蝦 香 的 滋 味 。5.39.217.77: B" \% u- e3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 }0 c( \/ w" e3 j, ~
魚 類 ：公仔箱論壇$ L' _( Q" z7 Z" x0 n9 ^
由 現 在 至 九 月 ， 天 氣 和 暖 ， 南 中 國 海 一 帶 的 海 產 最 肥 美 ， 西 沙 、 東 沙 、 南 沙 ； 以 至本 地 水 域 ， 都 是 現 季 最 多 野 生 魚 產 的 地 區 。 其 中 又 以 斑 類 最 當 造 ， 東 星 、 皇 帝 星 、老 鼠 斑 等 最 靚 。 也 有 泥 鯭 、 鱲 魚 、 金 鼓 、 海 鰻 等 。 0 V6 {+ e* V( Y2 G
7 ~1 g7 \3 W% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點揀 ： 揀 野 生 海 魚 ， 第 一 ： 睇 顏 色 。 顏 色 灰 沉 ， 代 表 長 期 養 在 漁 排 中 ， 接 觸 陽 光 多 ，令 顏 色 變 深 多 屬 人 工 養 殖 。 色 澤 鮮 明 、 帶 光 澤 的 ， 目 光 精 靈 的 ， 多 為 野 生 。 第 二 ：睇 身 材 ， 肥 嘟 嘟 養 尊 處 優 的 ， 多 為 飼 養 。 反 之 結 實 較 瘦 的 ， 多 是 野 生 。
5 x3 e# h, |' i6 J/ a0 t0 C) c# K/ s4 R公仔箱論壇
. ^7 `4 j* l4 _5 _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' B: f) R6 [4 J, S5 q. K9 p0 v
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( p/ E2 b% t* k; b' b" o5.39.217.77公仔箱論壇0 S/ C& c4 ~ T) o( E" z1 {0 T, B
龍 躉
& Q$ D2 U \. r0 L5.39.217.77產 地 ： 澳 洲
: v# I( z+ t8 F: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 一 年 四 季
4 Z" u3 w4 E" |- V" T9 J9 R5.39.217.77特 徵 ： 沒 養 殖 ， 居 於 深 海 ， 身 上 佈 滿 黑 色 斑 紋 ， 似 青 斑 ， 大 條 的 在 黑 色 斑 紋 內 會 有 白 色 或 黃 色 小 斑 點 。 魚 最 大 可 以 成 長 至 9 呎 長 ， 440 公 斤 重 。
4 `* y9 p5 Z( ^3 ~4 x: n5 _公仔箱論壇食 味 ： 爽 滑 肥 美 ， 魚 味 濃 郁 ， 斑 皮 膠 質 極 重 ， 有 彈 性 。
0 u' h" j* {! L1 T! `5.39.217.77最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炆 、 扣
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2 I" [, a) X' x3 ? u% ^公仔箱論壇
' Z4 _% Q l3 K1 l3 i: P& K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 `8 x9 A6 P$ ]5 T1 x! y4 x
冧 蚌公仔箱論壇3 j- W/ w, s0 _. I, q- X
產 地 ： 本 港 水 域
! _1 L$ j8 K; E" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 3 月 至 6 月 公仔箱論壇2 P! y; P: K1 D% Q' f( y; S1 L
特徵 ： 多 為 野 生 ， 有 少 量 養 殖 ， 養 魚 較 肥 ， 野 生 偏 瘦 ， 魚 身 偏 黑 色 ， 魚 體 側 扁 ， 背 緣彎 曲 ， 魚 腹 較 平 ， 背 鰭 有 大 硬 刺 。 坊 間 有 近 似 魚 種 名 冧 蚌 聚 ， 外 貌 相 若 ， 惟 色 淡 帶花 ， 肉 質 粗 嚡 ， 質 素 差 幾 皮 。 公仔箱論壇: M- \ l9 K8 S$ M2 v ?
食 味 ： 魚 肉 嫩 滑 ， 鮮 甜 帶 甘 ， 魚 鰭 位 油 脂 尤 其 甘 美 。
# H: _: n$ S0 K1 Z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。
t6 Z% E5 ~# }0 H' C9 G) v公仔箱論壇公仔箱論壇" J4 P- j$ O) }( g6 t# X
" K6 S4 ? ~. H* }; {5 z1 `0 Q8 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& L" I- z# V/ F3 [7 I9 t2 k
皇 帝 星公仔箱論壇) H( u( P6 w* L S
產 地 ： 西 沙 群 島 一 帶 9 B: m! U0 d+ Q; v8 B
當 造 期 ： 6 月 至 8 月 6 ?9 f7 T# E$ @& n. }1 N. w/ ?- u/ O3 u
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 全 為 野 生 。 淺 黃 色 ， 由 頭 至 尾 都 有 斑 點 ， 並 有 灰 啡 色 斑 紋 。
- W' R7 J( e1 K% w6 j& f食 味 ： 魚 味 不 算 重 ， 皮 薄 帶 膠 質 ， 肉 質 結 實 嫩 滑 。 5.39.217.77/ y U3 m! r6 E: X; n, x' x2 I
最 佳 食 法 ： 清 蒸 或 炒 球
- Y0 w( l1 n5 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; u' s; {7 W, S, ?
. B }& N, U' S; c! X: K! U; y' z X9 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. x, @2 t: Y. o! r. X) U3 v
老 鼠 斑5.39.217.773 `; K, w2 R6 H. M) l- z5 f
產 地 ： 東 西 沙 群 島 ! `' m r, R& S( d! h( j
當 造 期 ： 6 月 至 8 月 tvb now,tvbnow,bttvb) e8 B! C- h1 O0 ?
特 徵 ： 有 養 殖 ， 肥 而 肉 腍 。 野 生 肉 滑 而 實 ， 頭 細 而 尖 ， 身 形 扁 平 ， 並 有 清 晰 的 深 啡 色 斑 點 。
8 P0 t8 {% [! q! i公仔箱論壇食 味 ： 魚 味 香 濃 ， 油 質 重 ， 魚 油 較 香 ， 肉 質 滑 。
! `; P- L% O$ H; u) k* H5 Z公仔箱論壇最 佳 食 法 ： 清 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U1 u# t" N# {5 Z/ u+ q" k; X1 a' D
5.39.217.77* t% F1 h2 B {; w5 ^8 `1 U
; m) L! [2 e, ]& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ d. E, G9 z4 q" O6 G n( ^9 m+ h
泥 鯭
! |7 w3 R$ U0 b# R% |5.39.217.77產 地 ： 本 港 水 域 5.39.217.779 p5 J8 ~: ~- K! H
當 造 期 ： 3 月 至 8 月
6 Y( }1 R7 p" v8 [& U* G5.39.217.77特 徵 ： 屬 無 鱗 魚 ， 相 當 粗 生 。 有 養 殖 ， 養 殖 者 皮 黑 ， 味 淡 。 野 生 皮 銀 白 色 ， 皮 薄 肉 嫩 ， 味 濃 。 : U1 s7 r: p" j7 {( z
食 味 ： 爽 嫩 鮮 甜
' _" R o, E/ r6 |8 t' e. N' [公仔箱論壇最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒 、 炸
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8 U$ U* `( ]1 {7 S' x- }' C0 M4 @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- b7 V/ k, b& ^/ p: `2 F! W
; ]% j/ j. o" Q6 c8 y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 腳 鱲
0 a% L8 i3 p, P" v, h1 N( h* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 本 港 水 域 - _8 T. t' s( m/ ~& t
當 造 期 ： 一 年 四 季 公仔箱論壇4 a& I5 i' h6 @
特徵 ： 街 市 常 見 ， 腹 鰭 黃 色 ， 臀 鰭 黑 色 ， 尾 鰭 下 半 部 黃 色 ， 兩 眼 間 具 黑 帶 ， 側 線 起 點有 一 小 黑 斑 。 極 多 養 魚 ， 養 魚 多 肥 身 ， 嘴 扁 ， 色 澤 較 啞 ， 肉 帶 草 味 。 海 魚 較 瘦 ， 泛銀 白 色 鱗 片 ， 閃 閃 生 光 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% Q ^: p h5 Z, U2 l$ a
食 味 ： 肉 質 細 嫩 ， 魚 味 鮮 濃 ， 腩 位 帶 油 最 好 吃 。 5.39.217.775 E, L0 \. F2 F1 L
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 。
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9 K8 X& {# n$ m/ r: Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" h; |, l2 }4 p/ O
tvb now,tvbnow,bttvb% N( }% |9 \! b1 w
金 鼓
3 l+ ~/ G& {/ o! u) o H% z5.39.217.77產 地 ： 印 度 洋 至 太 平 洋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 B M: I& x% u4 G$ U
當 造 期 ： 一 年 四 季
/ D7 E A" _/ O# O' r8 D) S公仔箱論壇特 徵 ： 有 養 殖 ， 體 形 較 圓 ， 色 啞 肉 腍 。 野 生 體 扁 側 ， 呈 六 角 形 ， 背 深 腹 銀 白 ， 有 橢 圓 形 黑 斑 、 背 鰭 、 臀 鰭 及 尾 鰭 具 黑 色 斑 點 。 5.39.217.77$ L0 L4 n# Y/ S7 U2 H' r
食 味 ： 肉 質 嫩 滑 ， 味 鮮 美 帶 甘 苦 ， 宜 以 果 皮 同 蒸 辟 之 。 5.39.217.77. B; |* ?4 f: n3 U9 E8 `& G
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 刺 身 亦 可 。
7 G% n# I/ R& Z& e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, r/ ]" o5 P( n
& \: Y$ I" ?% ~. d. ^$ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 X P/ g/ L R4 I, L- X
海 鰻
3 C0 ], b! I/ V# E公仔箱論壇產 地 ： 南 沙 群 島 tvb now,tvbnow,bttvb5 }' ^; q/ i4 F$ Q2 q, l7 x
當 造 期 ： 一 年 四 季 $ `# y3 K! {- A6 f- ?
特 徵 ： 沒 養 殖 ， 俗 稱 油 魚 追 ， 與 鱔 同 科 ， 魚 身 黃 色 ， 有 啡 色 斑 點 ， 外 觀 似 蛇 形 ， 愈 大 條 愈 肥 美 好 吃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) ]& z2 d0 ]# `2 t
食 味 ： 滑 溜 肥 美 ， 皮 帶 膠 質 肉 爽 脆 ， 味 清 鮮 、 膠 質 重 。
7 Z, q1 j7 F' }2 |9 | dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 佳 食 法 ： 炆 、 扣貝 類 ：包 括 單 殼 ， 如 鮑 魚 ； 雙 殼 ， 像 花 蛤 ； 腹 足 ， 如 螺 等 ， 質 感 或 軟 或 韌 ， 但 大 多 都 具 有 鮮 甜 的 海 水 味 。
6 W4 ~3 g+ E% g! f點 揀 ： 要 知 是 否 生 猛 新 鮮 ， 用 手 指 輕 觸 其 肉 心 ， 能 自 動 收 縮 便 是 新 鮮 活 貨 ， 若 不 ， 那 便 是 「 硬 口 」 （ 垂 死 或 已 死 ） ， 不 要 買 了 。$ c3 A) x- z; ^2 N9 q9 m
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) P7 m$ Y S/ d Q& D0 k' N5.39.217.77
0 a9 m# `1 x1 D$ Q2 \' [' N/ Wtvb now,tvbnow,bttvb花 蛤公仔箱論壇3 r2 y' p! i( g$ W6 y
產 地 ： 中 國 南 北 海 區
( \) a2 _1 p/ {1 J0 _' d當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 入 夏 最 佳 。
7 H- X7 t# ]7 V; U2 h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 徵 ： 是 最 大 最 甜 的 蜆 ， 像 橢 圓 石 春 ， 殼 質 堅 厚 ， 主 體 肉 白 色 ， 連 着 一 條 紅 色 長 肉 。
0 p% e9 |$ `4 w% K5 Ntvb now,tvbnow,bttvb食 味 ： 肉 質 軟 嫩 多 汁 ， 有 海 水 鮮 味 ， 紅 色 長 肉 具 韌 性 。
" b) w/ A Q$ R3 V7 m最 佳 食 法 ： 白 烚 ， 炒
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扇 貝
$ R; N. E) B5 [* W/ z" v" b0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 大 連
7 M# ^4 m: t' Z5 K當 造 期 ： 一 年 四 季 ， 夏 天 生 長 的 最 肥 美 。
* l7 H5 ?- [: }$ R( `9 Btvb now,tvbnow,bttvb特 徵 ： 外 形 像 葵 扇 ， 故 名 之 ， 殼 身 扁 平 ， 肉 厚 而 大 。 5.39.217.771 `2 d/ z0 M7 K# T9 x
食 味 ： 肉 質 幼 嫩 帶 彈 性 ， 味 道 鮮 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb& J2 w* U* q" L. M0 \
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒公仔箱論壇4 a) }) B, U1 O- i+ N+ M
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4 k. n. f) I6 a S5.39.217.77蟶 子 皇tvb now,tvbnow,bttvb2 l. k( K5 ] m/ O
產 地 ： 蘇 格 蘭
* i1 f4 @$ x; }# U2 V( stvb now,tvbnow,bttvb當 造 期 ： 一 年 四 季 . j& F: i$ S" V5 t- c# [& q
特 徵 ： 蟶 子 中 最 好 吃 的 品 種 ， 像 摺 疊 剃 刀 ， 英 國 人 叫 Razon Clam ， 日 本 人 稱 馬 刀 貝 ， 足 八 吋 長 ， 肉 內 不 藏 砂 石 ， 特 別 乾 淨 。 6 j% S5 B: [4 y7 j, v1 k3 m
食 味 ： 肉 質 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。
, M) R7 @' k- Z: c' K% B* O5.39.217.77最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 e& X" G0 ` m7 N
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0 X& Y: L6 L1 V# I. b" O& \5.39.217.77鮑 魚
: C3 Y1 C" J/ Y# C' Rtvb now,tvbnow,bttvb產 地 ： 南 非 、 大 連 、 台 灣
6 U, p$ ]4 f/ E+ n1 d0 ?tvb now,tvbnow,bttvb當 造 期 ： 夏 天 大 連 鮑 最 肥 美 ， 不 時 不 食 ， 現 季 吃 最 啱 。 南 非 孔 雀 鮑 和 台 灣 九 孔 鮑 則 一 年 四 季 皆 有 ， 此 時 肉 質 不 及 大 連 。
: F+ H; N+ o5 ~( h7 U7 U6 vtvb now,tvbnow,bttvb特 徵 ： 又 名 鰒 魚 ， 肉 黐 在 一 敞 開 的 盤 狀 殼 中 ， 自 前 而 後 有 一 單 排 孔 。
2 e, c* K& ]$ x% Q) c/ c食 味 ： 爽 軟 煙 韌 ， 味 鮮 甜 。
2 x L8 d4 b8 Y. T; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 炒. Z, m5 p* l! f$ C$ ~
Q9 }8 s+ J6 M8 ^; p公仔箱論壇蝦 類 ：
( }2 G- [; \8 G% L3 w& N9 u7 Stvb now,tvbnow,bttvb屬 節 肢 動 物 甲 殼 類 ， 種 類 很 多 ， 花 竹 蝦 、 海 蝦 、 九 蝦 、 龍 蝦 、 琵 琶 蝦 等 ， 多 在 夏 天 產 卵 ， 本 地 或 南 中 國 海 目 前 正 當 造 。 G8 m0 p7 g5 }
點 揀 ： 張 牙 舞 爪 ， 尾 部 「 發 」 吓 「 發 」 吓 最 好 。 切 忌 「 褪 頭 」 （ 頭 與 頸 間 露 出 白 肉 ） ， 死 去 時 間 愈 長 ， 褪 頭 情 況 愈 嚴 重 。
) _4 N2 M8 \" z$ f, N# P6 w+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: _1 \6 u9 i# [9 a0 j s m
2 k* O* E+ J9 x5 l0 e% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Z4 {& E7 k& L7 T( I; b8 e
琵 琶 蝦
; a, w( D& Y1 k0 \3 _7 F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 印 尼 、 菲 律 賓
% c j: C# \0 ]' n5.39.217.77當 造 期 ： 一 年 四 季 、 6 、 8 月 最 佳
# x, E$ B) D6 B! \5.39.217.77特 徵 ： 頭 胸 有 一 對 螳 螂 般 的 鐮 刀 狀 前 腳 ， 步 足 三 對 ， 腹 部 有 尾 鰭 ， 殼 甚 堅 硬 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P% ]' r2 ^- A
食 味 ： 肉 味 與 龍 蝦 相 若 ， 肉 質 較 龍 蝦 更 具 韌 性 。 公仔箱論壇8 I0 x% r6 u2 J" C
最 佳 食 法 ： 清 蒸 、 芝 士 焗 、 蒜 茸 蒸 。5.39.217.77/ _3 K( V( J K7 S
* t' o9 y: `7 W; b' x ?( W) }8 p. [0 E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! ^) R. h3 N8 E' D# P T
7 u* m( w5 _. ^5 M: _2 m- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珠 龍: `& l1 r T7 `- B' w% l, ^9 _
產 地 ： 海 南 島
. q; _* d/ Z) V5 R r: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 夏 天 最 肥 美
- w. Y( ?& @+ D4 T0 q7 e特 徵 ： 野 生 ， 全 身 瘀 紅 色 ， 身 上 佈 滿 細 碎 白 色 小 點 ， 殼 薄 肉 多 。 6 E0 m0 o8 Q$ L" _
食 味 ： 肉 爽 滑 ， 味 道 鮮 甜 。
5 l. }# {& o- L2 H: |. G( otvb now,tvbnow,bttvb最 佳 食 法 ： 芝 士 焗 、 上 湯 焗 、 蒜 茸 蒸
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 tvb now,tvbnow,bttvb0 A' D E) n7 K! T* H
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九 蝦
( L9 B0 q7 i) J. x9 [; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地 ： 后 海 灣 、 流 浮 山 一 帶 1 f9 {1 \' X W1 [: x
當 造 期 ： 3 月 至 9 月 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 Y$ ]: ~' L8 A3 L, o' t! T- K8 {3 k
特 徵 ： 只 得 野 生 ， 又 名 九 節 蝦 ， 因 身 上 有 九 節 斑 紋 而 得 名 ， 殼 硬 、 肉 韌 ， 以 約 2 吋 長 的 小 蝦 最 多 ， 中 蝦 或 大 蝦 數 量 較 少 。
4 y- c& @" L8 x/ B2 ~8 X- x; @# q食 味 ： 蝦 味 最 濃 郁 。 tvb now,tvbnow,bttvb' E- `% y& \! C3 D$ M
最 佳 食 法 ： 白 灼
1 ]- _+ r: M @* s: Q6 B [, | pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 ?- N9 l( B A% q+ K5 r
頭 足 綱 動 物 ：公仔箱論壇. ~# n2 V! l6 ^1 q/ M1 Z
軟 體 動 物 ， 足 部 生 於 頭 部 ， 因 此 得 名 。 種 類 有 786 種 ， 主 要 是 墨 魚 、 鱆 魚 等 。 快 大 命 短 ， 離 水 即 死 亡 。
8 p0 p# w1 g% u5.39.217.77點 揀 ： 墨 魚 當 然 以 新 鮮 游 水 最 好 ， 剛 死 了 的 ， 可 憑 光 澤 鑑 別 ， 愈 有 光 澤 、 愈 具 彈 性 愈 新 鮮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V `3 T+ N% ~+ j
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+ M6 g9 T. l! U- c+ etvb now,tvbnow,bttvb' @7 S- C0 n( U5 R$ p6 M
針 墨 魚tvb now,tvbnow,bttvb* R* I; F; A0 h- d2 k! p0 J: \: y
產 地 ： 香 港 水 域
5 ~* D4 D/ c! l7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 造 期 ： 3 月 至 8 月 4 h" u) J1 ~) \- z3 j4 D2 r
特 徵 ： 圓 形 像 荷 包 ， 又 名 荷 包 墨 。 有 一 船 形 石 灰 質 的 硬 骨 ， 皮 膚 會 變 色 。 針 墨 是 雄 性 墨 魚 ， 肉 比 雌 性 爽 甜 ， 較 好 吃 。 , Z: M6 H$ {3 Q0 S- t( B
食 味 ： 爽 滑 ， 鮮 味 強 。
0 d6 r6 ^3 L U& J7 j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 佳 食 法 ： 白 灼 、 煎 炒 、 炸 、 滷 水 |
發表於 2009-5-21 02:02 PM
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發表於 2009-5-21 10:15 PM
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