黑木耳具有清肺益气，补血活血，镇静止痛作用。在选购时可参考以下办法：
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% I' R9 u- I+ G& e. W: B5.39.217.77一看：优质的黑木耳干制前耳大肉厚，耳面乌黑光亮，耳背稍呈现灰暗，长势坚挺有弹性。干制后整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆断，互不黏结。
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8 i. O5 p6 w V, V5.39.217.77二摸：取少许黑木耳用手捏易碎，放开后朵片有弹性，且能很快伸展的，说明含水量少；如果用手捏有韧性，松手后耳瓣伸展缓慢，说明含水量多。 & p B, h Y, E2 J b1 D4 p+ m2 h
7 }5 U) o/ c& T: G+ V1 ^公仔箱論壇三尝：纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气。 ; ~: Z4 }9 t1 y
4 O8 S( G; q5 X# M9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压上重物。 公仔箱論壇* z, B, Y1 _2 Q a7 m" p
, @* K8 L' V$ A: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。购买黑木耳、银耳产品时最好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品，这些企业的产品质量有保证，购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容。4 f- o- r7 p0 W% m4 K
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發表於 2009-5-21 01:47 PM
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