5 }1 Y x+ W( d# _( O1 A- `; C- @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 R9 p! [/ D- F+ x8 }* R5 B; t
7 |. z J: O5 R& T
材 料$ q! `4 k' S$ `
純 乳 酪 50 克 、 蛋 白 （ 蛋 4 隻 ） 、 蝦 仁 75 克 、 蝦 乾 38 克 、 杞 子 5 克 、 清 雞 湯 150 毫 升 、 水 200 毫 升 、 菜 粒 / 鹽 / 生 粉 水 / 蝦 子 各 少 許5.39.217.77/ y- [* H* ^% R7 i5 O# [0 j g
% D* S7 o! X* s( b* Etvb now,tvbnow,bttvb做 法: g- S6 \, e9 r
1. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 下 水 、 鹽 及 純 乳 酪 拌 勻 ， 撇 走 泡 後 用 保 鮮 紙 封 好 ， 以 大 火 蒸 8 分 鐘 。
+ I) I' F4 D3 g3 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 `) Y7 h& z2 T
2. 蝦 乾 洗 淨 ， 瀝 乾 備 用 。 5.39.217.777 q G3 k. J S3 p) o. C
1 f8 d. q7 L' J; W8 b8 I- w8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 蝦 仁 汆 水 ， 取 出 備 用 。 5.39.217.779 z `2 K) u+ R: o, h
& n9 o' p' ~- E4 K9 a6 A公仔箱論壇4. 再 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蝦 乾 ， 下 蝦 仁 炒 香 後 ， 注 入 清 雞 湯 、 鹽 、 菜 粒 和 杞 子 拌 勻 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 加 蝦 子 拌 勻 ， 鋪 在 已 蒸 好 的 乳 酪 上 即 成 。公仔箱論壇+ a6 X' U" i/ O5 D& }% \
公仔箱論壇7 I# Z" ?* _! I! {2 _6 q6 p
貼 士
& }; n. O$ G1 a% H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 保 鮮 紙 包 封 蛋 白 ， 蒸 時 可 避 免 倒 汗 水 流 到 蛋 白 面 ， 確 保 蛋 白 夠 滑 身 。
! C# q* s6 ~. i3 U, `6 y" u5.39.217.77 |
發表於 2009-5-19 01:41 PM
| 