多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):5.39.217.776 C5 F5 j) U, O# D. M% F) O
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' e0 P9 n' R1 _' Q公仔箱論壇 | 一份攝取量5.39.217.77+ i) k0 u# K* d, o" @
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| 南瓜; @6 A# i# c: `1 `) ]7 I/ j; X
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| 波菜
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" c3 Y2 x# t$ f8 `* Atvb now,tvbnow,bttvb | 韭菜
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| 牛蒡
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z1 h0 c$ B, d( z6 m0 ~ G, A+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 ^* f$ t/ J- m6 a' ]% c9 ?
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣:
0 ?* I7 U7 Z9 B1 p* s, w7 K7 u- x; Z8 ~1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 d7 K+ _, {" v
0 U. b' f( p, I0 Z7 G7 f# w5.39.217.772. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。
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3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。% p6 n( B. I( |# f Q e/ e
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p ~" s% u$ _
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。tvb now,tvbnow,bttvb8 d: B5 z9 m8 B' h* R
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而從毒素攔截能力(槲黃素、6 b3 k* w% \ ~/ x& ^) ^) v8 ?
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、
- A8 X& c- d1 S) h. G0 itvb now,tvbnow,bttvb多酚+維生素C、
( L( b7 s z. R4 t7 s4 x7 ftvb now,tvbnow,bttvb硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、' N' }/ O* e! J9 {: N* c
纖維素、 Oligo寡糖tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 Z& }( O) ?. S1 B
、5.39.217.775 P/ v8 K) K9 s" U0 A5 D* ?2 w
鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下:
' ^/ X! Q1 Z% p1 q$ K" k/ RNo. 1 洋蔥 ★★★★★★★★
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No. 2 番茄 ★★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb) x4 t1 {1 i s
4 g, J4 C# [$ J( ~' z- ttvb now,tvbnow,bttvbNo. 3 花椰菜 ★★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% s* L9 F: ?( v9 t( ?3 G
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No. 4 波菜 ★★★★★★
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No. 5 高麗菜 ★★★★★. Z) d; s" [! A! Z$ @" R
+ u# {/ z1 Z7 h( \9 m/ o5.39.217.77No. 6 蘋果 ★★★★★
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No. 7 胡蘿蔔 ★★★★5.39.217.771 U* [5 ]) X( N6 G. @2 U5 K- \
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No. 8 韭菜 ★★★★4 M1 ?; T$ _0 y: w6 J' P
: X( K1 U% |2 K) n1 A" C8 }tvb now,tvbnow,bttvbNo. 9 大蔥 ★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 u2 `/ U0 d0 B
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No. 10 白蘿蔔 ★★★★
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) i# c# F4 ~- r5.39.217.77(★表示八種排毒解毒成份的含量)) D$ \- [: O% Y7 H
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4 s0 L: r) L" K9 V' ]- M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ c* q8 Q! F+ B$ F4 P
而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣: tvb now,tvbnow,bttvb! Z! C+ z. z* \9 b6 y
: u) J$ r% D( W1 u, Q5.39.217.77
/ k5 R( L$ s& m8 ^) y; ^1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。
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2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。
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! F7 P" Q* `3 a' K' e/ G; M' s/ j8 o5.39.217.773. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。
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4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。
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: v! L) H/ S. W3 G5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。
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而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
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+ C+ H% b3 N8 ?6 q3 s0 Z. f/ g效果:
4 r1 E* o' |1 {) ^" [* `) J6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb- E- o, X% ~! ~4 x
效果Up調理法:
4 ?* o) d6 u# [1 a* {9 R3 X$ q8 n以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。1 _! ]2 p, K! p2 m, c( L, A. x( g! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 l' l1 {3 ^% M7 b Q
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" p' [* W" H0 C% A3 @公仔箱論壇No. 2 波菜
3 U5 b& W; h) x7 N效果:
4 `, W2 J, O! l4 Q) J: C% z: stvb now,tvbnow,bttvb6 s9 L/ O) d4 I9 J' B
6 Z4 I8 z: u* b公仔箱論壇防止貧血、排毒、去除自由基。
# ?) X. ~ y* p1 m' {; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果Up調理法:
& D' y! B; b1 h; O' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 G! f( T8 d- j, I" h4 W |- h# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ v3 o! k# n; \' `5 x
5.39.217.77; t4 i0 Q6 p5 q
& b& s# y+ H4 l/ Q, Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A w+ w' t; ~" P, j
No.3 洋蔥公仔箱論壇+ y# R$ _8 D/ I- T
效果:
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2 T& N6 U" @* s. _9 Y: c4 M公仔箱論壇解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏
' [, ?# ]" p6 K5 R效果Up調理法: * I# C" h) X- K: j& P% J7 N
洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。
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; Q: j$ {, _5 T3 H) Q7 I公仔箱論壇/ ?. h! ?8 \2 }- K2 ?9 Q
No. 4 高麗菜公仔箱論壇( G4 V9 |: S6 u. z
效果:
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4 a, i1 B7 ?& J$ y5.39.217.77提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟tvb now,tvbnow,bttvb6 @) k" Z' G' ]
效果Up調理法:
6 O- h. V& s/ `# Ytvb now,tvbnow,bttvb生食或是飲用高麗菜汁效果最好。6 h- H* D. R* x* Q0 V! ]' u
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" \- |% H7 ~8 r) U8 S5.39.217.77
: c3 G! w9 B* O, \第五名有兩位:
2 E1 r, O% C# L8 S! H) C公仔箱論壇No. 5 韭菜7 V( Y! b& ~# k. {( L( w: V8 ? {
效果:
: W6 m/ u# D5 @! Etvb now,tvbnow,bttvb. J6 i2 t" k5 q
+ x: s9 s) z3 u3 \( A; n提高新陳代謝、解毒、預防血栓
8 B t# W4 r4 Q" u* F+ @. D公仔箱論壇效果Up調理法:
' A: o6 O0 e- l# z韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
e" P! k: @7 H0 J( a& btvb now,tvbnow,bttvb
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7 Z" i7 X3 A, J# L/ E a公仔箱論壇
9 e$ R* e2 j! E5.39.217.77No. 5 蘋果
; D5 V+ M* a( i3 R( xtvb now,tvbnow,bttvb效果:+ ]& s6 |& ^3 [) l6 P$ |! _* T
tvb now,tvbnow,bttvb1 t" e+ u5 ]8 l0 Y( r% ]- D
% D! K- H2 B- y. [) H改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
' f0 Q0 U% F3 B7 }" F5.39.217.77效果Up調理法:
9 U% Z3 i0 w% u1 [& X7 S) W公仔箱論壇蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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